D'UNE MASSE LIQUIDE SANS PESANTEUR. 9 



persistantes; la présence du stéarate et du inargarale, substances inertes ou 

 à peu près, ne l'ait (jue nuire à la bonté du liquide. Si le savon est assez peu 

 alcalin ou, dans le cas contraire, si la température est assez peu élevée, le 

 stéarate et le margarale ne peuvent plus être dissous en totalité dans la por- 

 tion d'eau restante; ils s'isolent en partie à l'étal solide sous la forme d'un 

 précipité blanc d'autant plus abondant que la température est plus basse. 

 Enfin le liquide débarrassé de ce précipité par une fillration ou aulrement, 

 devient aussi bon que peuvent le donner les procédés de ma o""" série. Ce 

 liquide n'est jamais complètement homogène : une porlion de la coml)inaison 

 définie, porlion d'autant |)lus considérable (|ue la température est moins 

 élevée, flotte toujours dans la masse, où elle demeure irrégulièrement dis- 

 séminée. . 



C'est en me laissant guider par cette théorie <jue je suis arrivé à décou- 

 vrir les procédés excellents dont l'exposé va suivre : 



§ 3. — Une première conséquence qui découle immédiatement de celte 

 même théorie, c'est qu'il doit être utile d'employer de basses températures 

 dans la |)réparalion du liquide, puisqu'elles déterminent la précipitation 

 d'une quantité plus grande des substances nuisibles. Si j'ai dit le contraire 

 dans ma 5'"^ série, c'est qu'en essayant d'opérer en hiver sans chaulïer le 

 liquide, le précipité blanc ne s'était nullement élevé à la partie supérieure, 

 quelque longlemps que j'eusse attendu, et qu'en tâchant d'enlever ce même 

 précipité par une fdlralion, celle-ci s'était bientôt ralentie à tel point que le 

 passage du reste de la masse eût été impossible; mais j'ai acquis aujoiud'hui 

 la certitude que celte impossibilité tenait à la qualité de mon papier à filtre; 

 j'emploie maintenant des filtres très-perméables ', et les fdtralions aux basses 

 températures s'effectuent en général sans difficulté. 



Avant de décrire les nouveaux procédés , disons un mot de la glycérine. 

 C'est toujours celle d'Angleterre, recommandée dans ma 5™" série, qui me 

 parait la meilleure; elle se vend aujourd'hui chez les pharmaciens sous le 

 nom de glycérine de Price. Du reste, on fabrique actuellement en France 

 une glycérine qui, à l'aspect, ressemble à la précédente; elle est beaucoup 



' r.e sont les fillres à rôles de T>iMl-r)nn)as. ♦ 



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