CHAP. I. SAUMONS. i89 



fréquemment dans toutes les parties septen- 

 trionales de l'Amérique; mais il devient plus 

 rare à mesure que l'on s'approche du sud. Il 

 ne croit pas qu'on les trouve au delà de New- 

 York; cependant Mitchill ' le donne comme 

 un des poissons dont le marché de New- York 

 est fourni communément; ils viennent de la 

 rivière de Connecticut, et aussi ils sont ap- 

 portés de celle de Rennebec, dans l'État du 

 Maine, conservés dans la glace. Les Américains 

 appliqueraient la méthode qui aurait été 

 trouvée par M. Richardson de Perth. Il est le 

 premier, suivant Noël de la Morinière, qui 

 ait imaginé de transporter les saumons à de 

 grandes distances dans des caisses pleines de 

 glace. Ces observations sont confirmées dans 

 l'excellent ouvrage de M. Richardson ^ On y 

 voit que le saumon abonde dans les rivières 

 du Labrador, du Canada, de Terre-Neuve, 

 de la Nouvelle -Ecosse et de la Nouvelle- 

 Angleterre, et dans les eaux de New-York 

 qui tombent dans le Saint-Laurent; il croit 

 même qu'autrefois le saumon s'avançait sur 

 les côtes plus méridionales de l'Atlantique; 

 car il rapporte un passage de son célèbre et 



1. Mitchill, Fish. of New-York , p. 434. 



2. Rich., /. cit., p. 145, n." 61. 



