508 LIVRE XXII. SALMONOÏDES. 



fécondation artificielle, prouvent qu'avec un 

 peu de soin l'on ])eut transplanter les Truites. 

 Je saisirai cette occasion de rappeler qu'on 

 pourrait obtenir d'excellents résultats en ap- 

 pliquant cette méthode à beaucoup d'autres 

 espèces de poissons. Il est aussi à remarquer 

 que les Truites de rivières grandissent promp- 

 tement dans les lacs où on les place conve- 

 nablement. On ne prend jamais, dans les 

 cours d'eau, des individus aussi grands que 

 ceux tirés des lacs. 



La FORELLE A VENTRE ROUGE. 



{Fario erjthrogaster^ nob.; Sahno er-jt/irogasier, 

 Dekav.) 



Il existe aussi des Forelles dans les grands 

 lacs de TAmérique septentrionale. Ricliardson 

 en a signalé dans ses écrits. Le Cabinet du Roi 

 en possède une très-belle espèce, remarquable 



par sa tête large et aplatie, par la grosseur de son 

 museau. Les dents sont coniques et très-fortes. On 

 en voit deux ou trois à l'extrémité du vomer, suivies 

 de deux, placées à la suite l'une de l'autre sur le 

 corps de l'os. Les postérieures sont plus grandes 

 que celles de devant. Le vomer est d'ailleurs assez 

 court. Les palatins sont armés de dents plus longues 

 que celles des mâchoires. Je ne puis rien dire des 

 dents linguales, la langue ayant été enlevée dans 



