CHAP. IV. ÉPERLANS. ù8i> 



depuis l'établissement des nombreuses fabri- 

 ques de toute espèce qui, versant leurs eaux 

 dans le fleuve, nuisent au frai. Les guideaux 

 sédentaires établis dans la basse Seine, nuisent 

 aussi, suivant Noël de la Morinière, au déve- 

 loppement du jeune poisson qui vient périr 

 dans ces fdets, où cliaque marée l'entraîne au 

 flux comme au reflux. L'oubli des règlements 

 les a tellement multipliés, que l'embouchure 

 du fleuve en est comme obstruée. 



On consomme chez nous Téperlan frais ; 

 mais dans quelques points de l'Angleterre et 

 de l'Allemagne on a essayé de le saler et de le 

 sécher. Il ne paraît pas (J^ue ces essais aient 

 réussis. 



X'Éperlan aux petites dents. 

 {Osmerus inicrodon, nob.) 



Nous avons reçu du Musée de Bereen 

 une très-jolie espèce d'Êperlan, que la peti- 

 tesse de ses dents fait distinguer à la première 

 vue de la précédente. 



Elle ne paraît pas même en avoir de grandes sur 

 la langue. J'en vols cependant une rangée de très- 

 petites sur les palatines elles ptérygoïdiens , de sorte 

 qu'il ne peut y avoir de doute sur le genre dans 

 lequel il faut faire entrer ce poisson. îl se dislingue 



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