CHAP. I. BROCHETS. 50 I 



meux livre de Saint-Albans sur l'art de la péclie. 

 Enfin, M. Noël de la Morinière ' rapporte 

 un passage de Léland (de rébus hritannicis 

 collectanea I, p. 5 80), où il est parlé d'un 

 brochet de très-grande taille pêche dans le lac 

 de Ramsey, sous Edgar, roi d'Angleterre, par 

 conséquent dans le x.^ siècle. 



Il ne faut pas oublier toutefois que, sous 

 Henri VIII, un brocheton se vendait encore 

 plus cher qu'un chapon gras. Aussi existe-t-il 

 un statut de la fille de Henri VIII, de i558, 

 qui défend de détruire le frai du brochet, 

 dont on faisait une pêche abusive, puisque 

 les brochetons servaient alors à la nourriture 

 des chiens et des porcs. 



Ainsi on peut suivre l'existence et l'impor- 

 tance du brochet en Angleterre plus de deux 

 cents ans avant l'époque où plusieurs auteurs 

 ont cru devoir fixer l'importation du poisson 

 dans la Grande-Bretagne. Le rapprochement 

 de ces difFérens passages prouve que le poisson 

 dont nous faisons l'histoire n'est devenu abon- 

 dant que par suite des sages ordonnances 

 rendues , sous les règnes de Henri VIII et 

 d'Elisabeth, pour assurer la conservation d'un 

 produit aussi important. 



1. Noël Morin., Pêch. I, p. 565. 



