338 E. YL'NG ET 0. FUllRMANN. 



il ost vi'iii, par places, quelques cellules de iin^nie espèce qui pa- 

 raissent éti-e en voie de formation et qui sont à un niveau inféiieur, 

 généralement dans l'intervalle de deux cellules superiicielles et 

 comme prêtes à les remplacer (iig. 7. c"). En revanche, la muqueuse 

 buccale de la Lote renferme dans sa couche épithéliale de grandes 

 cavités en forme de ballons ou de matias dig. 7 y m ) abondantes 

 surtout au fond de la bouche et sur la langue ; elles sont situées à 

 différents niveaux, le plus souvent à mi-hauteur de la couche éj»i- 

 théliale et mesurent en moyenne 7o (x sur 88. Leur contenu 

 est un coagulum muqueux (|ui. sur toutes nos coupes, parait avoir 

 subi une rétraction, car il ne remplit jamais entièrement la cavité, il 

 diffère du mucus sécrété par les cellules caliciformes en ce qu'il ne 

 se colore pas dans le brun de liismaick. Nous considérerons provisoi- 

 rement ces formations comme des sortes fie glandes muqueuses de 

 nature spéciale. La plupart semblent être complètement closes, en- 

 tourées de toutes parts par les cellules de l'épithélium : quelques- 

 unes cependant doivent communiquer avec l'extérieur par un col fort 

 étroit ainsi que nous l'avons figuré en f/ m\ mais l'extrême rareté de 

 ce col sur nos coupes porte à penseï- (jue la plupart de ces pseudo- 

 glandes en sont dépourvues et se vident jiar rupluie •. 



Enfin, la muqueuse buccale montre d'assez nondireux bourgeons 

 terminaux (fig. 7 h y) auxquels se rend un nerf (;?') et qui sont assu- 

 rément des corpuscules sensoriels ^. 



(Eauphage. — Le passage de la muqueuse buccale à la inu(|ueuse 

 œsophagienne est insensible, les plis longitudinaux préibuuinenl sur 

 la dernière de telle sorte que si l'on i-etrouve dans sou é|)itli(''liuMi les 

 mêmes éléments fondamentaux (à l'exception des grandes glandes 

 muqueuses), que dans la muqueuse buccale, leur distribution est un 

 peu dilférente. C'est ainsi (pie dans le fond des plis, on observe géné- 

 ralement plusieurs strates superposés de cellules caliciformes. tandis 



' De ii.nrcils t;rnii(ls sacs à iimciis se rnicoiUrciil au voisinatcr- de l'amis dans l'iii- 

 Icsliii IfTiniiial, ainsi (|iic dans la praii rxlriirnrc. Leur oriirinc rsl donc vraisembla- 

 blement cclodf'rmiqiH'i 



' l,*" bouton scnsitif représente sur notre coupe (titr- 7, /' (J) mesurait '\'i [x sur .'<ïi 



