DU DÉVELOPPEMENT DE LA FLEUR ET DU FRUIT. 163 



à celles qu'elles présentaient primitivement. Elles ne grandissent 

 pas également dans tous les sens ; mais chaque faisceau fibro-vas- 

 culaire est comme un centre à partir duquel elles s'accroissent ; 

 de telle façon que leur plus grand diamètre est rayonnant par 

 rapporta ce faisceau. En grandissant d'ailleurs, ces cellules accu- 

 mulent dans leur cavité les matériaux qui donnent à la Pomme 

 d'Anacarde des propriétés médicamenteuses spéciales. 



CORYLÉES (1). 



M. Payer, qui fut mon maître et le plus autorisé de nos organo- 

 génistes, avait coutume de dire que « celui-là serait bien habile 

 qui découvrirait le mode de développement des fleurs femelles 

 des Coudriers ». Il y faut, à vrai dire, moins d'habileté que de 

 méthode et de persévérance. Les voies de la nature sont ici sem- 

 blables à elles-mêmes, et l'évolution florale y suit la même marche 

 générale que dans les autres plantes. LesCorylées diffèrent unique- 

 ment des autres par une plus grande lenteur dans la succession 

 des phénomènes; si bien que c'est vers le mois de juin de cette 

 année, par exemple, qu'il faut surprendre le début, puis suivre 

 pas à pas l'évolution d'une fleur dont le fruit sera cueilli au mois 

 de septembre de l'année prochaine. 



Les Noisetiers dont les fruits mûriront en automne ont, dit-on, 

 des fleurs femelles qui s'épanouissent vers le mois de janvier de 

 la même année. Mais on sait qu'à cette époque, si l'on étudie les 

 chatons femelles, on n'y voit les fleurs représentées que par deux 

 longs styles, à extrémité pourprée et stigmatifère, unis à leur 



(1) Ce résumé est reproduit dans sa concision, tel qu'il a été présenté en 1873 

 à l'Académie des sciences (Comptes rendus, LXXVIt, 61) et à l'Association fran- 

 çaise pour l'avancement des sciences (Comptes rendus, I, &90, t. 9). Mais nous 

 croyons devoir y joindre, pour la plus grande intelligence des phénomènes, quel- 

 ques-unes des notes extraites du journal d'observations que nous avons tenu pon- 

 dant plusieurs années conséculives sur ce sujet. 11 y sera question, non-seulement 

 de quelques espèces de Corylus dans lesquelles révolution est au fond la même 

 que dans le C. Avellana, mais encore des Charmes, dont l'organisation foncière 

 n'est pas essentiellement différente. 



