52/t NOUVELLES EXPÉRIENCES 



avec la leinlure, soit avant lout développement de racines, de 

 feuilles et de fleurs, soit d'un jour à l'autre, à une époque où les 

 fleurs sont épanouies et où l'on remplace tout d'un coup l'eau 

 ordinaire par le suc de Phytolacca. 



Mais dans toutes les expériences où l'on prend soin de ne 

 jamais laisser la surface du plateau en contact avec le liquide 

 coloré et où les racines seules plongent dans ce liquide, la colo- 

 ration ne se manifeste pas. Il nous est môme arrivé de plonger 

 dans le suc de Phytolacca des bulbes ayant des racines de quel- 

 ques centimètres de longueur, et, à l'aide de précautions conve- 

 nables pour que le liquide ne s'altérât pas trop, d'y maintenir les 

 bulbes pendant tout le temps qu'ils ont mis à développer leurs 

 feuilles et leurs fleurs, et ces dernières se sont épanouies parfaite- 

 ment blanches, sans qu'une parcelle de la matière colorante ait été 

 absorbée. 



Ce n'est donc pas la racine intacte de la Jacinthe qui peut 

 absorber le suc rouge du Phytolacca. C'est la surface cicatri- 

 cielle du bulbe, c'est-à-dire une véritable solution de continuité. 

 Et toutefois, point bien digne d'être noté, ce n'est pas la cica- 

 trice elle-même qui, à son état normal, semble absorber la ma- 

 tière colorante. Sans doute, son tissu est constitué de telle façon 

 que si le contact prolongé d'un liquide ne le désorganise pas 

 plus ou moins, l'absorption ne peut se faire. Car dans un certain 

 nombre de nos expériences, avec cette surface en contact conti- 

 nuel avec le liquide rouge, dans des bulbes dont l'entier déve- 

 loppement des feuilles et des fleurs s'est fait dans une carafe, il 

 n'y a pas même eu absorption de la matière colorante. 



Urîger a répété les expériences de De la Baisse et de Biot dans 

 des conditions toutes particulières où elles réussissent toujours 

 rapidement. Alors que les Jacinthes sont fleuries dans la terre 

 d'un pot à fleur ordinaire, on place celui-ci sur un plat creux 

 dans lequel on verse graduellement la teinture de Phytolacca. 

 Mais cette expérience ne prouve rien pour la physiologie des 

 racines intactes, attendu que le liquide coloré monte par imbi- 



