SUIS L'ORIGINE DU MAC1S DE LA MUSCADE. 335 



trouve occuper à peu près le centre de figure de la graine, et que 

 le tégument intérieur et l'albumen qu'il enveloppe sont relégués 

 dans l'hémisphère ombihco-micropylaire. D'après l'examen exté- 

 rieur de la graine mûre, on serait porté à lui décrire un arille épais 

 et charnu limité à l'hémisphère ehalazique. 11 va une autre graine 

 ariilée que je puis comparer à la précédente, quoique la produc- 

 tion arillaire occupe une étendue un peu moindre de la surface 

 séminale; c'est celle du Caltha palustris. En jetant les yeux sur 

 les fig. /il et /i2 du vol. I er de V Histoire des plantes (p. 26), on 

 verra que le tégument superficiel de la graine s'est hypertrophié, 

 à peu près de la môme façon du côté de la chalaze : telle est l'ori- 

 gine de cette production charnue et qui tranche comme un arille 

 blanchâtre sur le fond noirâtre du reste de la graine et qu'on a 

 quelquefois désigné sous le nom de « fongosité de la chalaze » . 



D. Dans les Zingibéracées dont la graine est généralement dé- 

 crite comme ariilée, le mode de production de l'épaississement 

 localisé du tégument séminal superficiel est au fond tout à lait le 

 même, mais ilapoursiégerhémisphèreque nouspouvons nommer 

 supérieur et dont le sommet répond aux régions micropylaire et 

 ombilicale. Assez souvent il occupe la totalité de cet hémisphère, 

 comme nous l'avons fait voir dans le Gingembre (Adansonia, X, 

 t. 1) et comme Payer l'avait montrédanslesA//w*/« {Organog.jL, 

 t. \[\h, fig. 31). Et dans ces plantes, l'épaississement du tégument 

 cellulaire superficiel se produit simultanément et avec une homo- 

 généité presque parfaite dans toute l'étendue de cet hémisphère. On 

 pourrait à la rigueur le définir : un arille généralisé de l'hémisphère 

 séminal supérieur et simultané du hile et du micropyle. A côté de 

 ces plantes, nous pouvons ranger celle qui est généralement culti- 

 vée dans les jardins botaniques comme étant le Cardamome des 

 officines (ce qui est au moins douteux) et qui y fleurit assez sou- 

 vent. La graine ressemble tout à fait à un gland de Chêne peu 

 allongé ; quelquefois même elle est presque sphérique. L'arille 

 représente la cupule du gland, et il est partout également déve- 

 loppé et saillant, avec un bord très-net, duquel sort l'autre hémi- 



