Zur Giftwirkung der Morchel, Gyromitra esculenta (Pers.). 29 



heit ist umgekehrt Morchella die Uebersetzung des Wortes Morchel. 

 Nun sind aber alle Morchella- Arten, also die Morcheln der Bücher, 

 ungiftig und unverdächtig. Leider führen die sich hieraus er- 

 gebenden Widersprüche zu zahllosen Irrungen. Da wird beispiels- 

 weise gesagt: „Die Morchel kann wohl mit der Lorchel nicht so 

 leicht verwechselt werden." Mediziner, die sich ja auch heut ge- 

 legentlich mit Pilzvergiftungen abgeben, schreiben über Helveüa es- 

 culenta, daß sie als ,, falsche Morchel 1 )" .... sich leicht unvermerkt in 

 ein Morchelgericht einschleichen kann, und halten es für möglich, 

 daß „das Morchelgericht giftige, schwer erkennbare (!) Lorcheln 

 enthält." Tatsächlich ist diese verdächtige Pilzart selbst 

 der weitaus überwiegende, wenn nicht der alleinige Marktpilz ; 

 Morchella- Arten (M. conica, esculenta, rimosipes, elatior) sieht man 

 auf den reichbeschickten Märkten des Ostens, auch in Berlin nach 

 Mitteilungen von P. HENNINGS, nur recht selten. Im letzten 

 Frühjahr, als Verf. Spitzmorcheln zur vergleichsweisen Fütterung 

 beziehen wollte, lehnten die Breslauer Marktfrauen die Lieferung 

 ab mit der Begründung, es seien so viele Fälle von Vergiftung 

 durch Morcheln (Gyromitra!) vorgekommen, daß sie keine andere 

 Sorte mehr zu verkaufen sich getrauten und Sammler, die Spitz- 

 morcheln brächten, zurückwiesen. Es wird also der mehr oder 

 minder bedenkliche Pilz verkauft und der harmlose abgelehnt ! 

 Auch viele Forstmänner sehen aus denselben irrigen Anschauungen 

 heraus gerade die Spitzmorchel für verdächtig an. Daß auch die 

 Nachrichtenstelle der Landwirtschaftskammer für die Provinz 

 Brandenburg im Anschluß an die beunruhigenden Vorkommnisse 

 des Frühjahrs 1916 Morcheln und Lorcheln als gleichmäßig giftig 

 hinstellte, beweist nur den Umfang der Verwirrung, die hier be- 

 steht. Am besten dürfte diesem unklaren oder geradezu unheil- 

 vollen Zustand durch Ausschaltung des Namens Lorchel zu be- 

 gegnen sein, da hiermit auch der Vorstellung, es handele sich um 

 eine besondere Art von Giftpilz oder um die Möglichkeit einer 

 Verwechselung mit einer ähnlichen Form, der Grund zum Teil 

 entzogen würde. Demgemäß ist im folgenden, wie bereits in der 

 Überschrift, der gifthaltige Marktpilz Gyromitra esculenta als Morchel 

 bezeichnet. Will man diese Art durch einen Zusatz von den 

 Angehörigen der Gattung Morchella unterscheiden, so mag man 

 nach dem Vorbild der alten Namen Stockmauroche oder Stock- 

 amurache „Stockmorchel" sagen. Ein noch heut im Volke ge- 



1) Umber, Vorsicht beim Morchelgenuß! Deutsche Med. Wochenschr., 

 42. Jahrg., 1916, S. 627. 



