T. F. Hanausek. (111) 



Hervorragenden Anteil nahm HANAUSEK bei der Herausgabe 

 des Codex alimentarius austriacus (Wien 1911 — 1917), zu welchem 

 Werke er die Kapitel „Mehle und andere Mahlprodukte der Ge- 

 treidearten und Hülsenfrüchte",* „Stärke", , »frisches Gemüse", „eß- 

 bare Pilze", „Obst und Südfrüchte", ,, Gewürze", „Mate", „Hopfen", 

 „Kau- und Schnupftabak" verfaßte. 



Von anderen, im Buchhandel erschienenen Werken seien er- 

 wähnt : Die Nahrungs- und Genußmittel aus dem Pflanzenreiche 

 (Kassel 1884), Lehrbuch der Materialienkunde auf naturgeschicht- 

 licher Grundlage (Wien 1891), die 2. Auflage von SCHLÖSSINGs 

 Handbuch der allgemeinen Warenkunde (Stuttgart 1890), die 

 2. Auflage von P. WEIDINGERS Warenlexikon der chemischen 

 Industrie und der Pharmazie (unter Mitwirkung von MüELLER, 

 THOMS und THÜMMEL) (Leipzig 1890—1891) und ein Lehrbuch 

 der Somatologie und Hygiene (Wien 1914). 



Viele Jahre beschäftigte sich HANAUSEK mit der Anatomie 

 und Entwicklungsgeschichte der Inklusen von Phoenix dactylifera, 

 Pistacia lentiscus und den Rhamnus-, Sorbus- und Mesjnlusarten und 

 besonders mit, den Phytomelanen und lenkte durch seine umfassen- 

 den Untersuchungen die Aufmerksamkeit auf jene eigenartige, bis- 

 her wenig beachtete, kohlenstoff reiche Substanz, die sich im Peri- 

 karp oder im Hüll- und Spreublatt vieler Kompositen vorfindet 

 und über das Vorkommen und die Verbreitung, die Entwicklungs- 

 geschichte und Bedeutung derselben er mehrere größere Abhand- 

 lungen publizierte. 



HANAUSEKs wissenschaftliche Arbeiten zeichnen sich durch 

 strenge Gründlichkeit und absolute Zuverlässigkeit, peinliche Sorg- 

 falt in der Beobachtung und Zeichnung, klare Darstellungsweise 

 und die Vielseitigkeit der Gesichtspunkte aus. 



Durch die langjährige, eingehende und gewissenhafte Be- 

 schäftigung mit der Mikroskopie vegetabilischer Rohstoffe und 

 Lebensmittel hatte HANAUSEK manche wertvolle Beiträge zur 

 Struktur der betreffenden Objekte und speziell zur Diagnose für 

 die Feststellung der Identität derselben im gepulverten Zustande 

 geliefert, die sowohl der Theorie, als auch der Praxis zu gute kamen. 



Mit HANAUSEK scheidet eine seltene Gelehrtengestalt, einer 

 der eifrigsten und namhaftesten Vertreter der angewandten Botanik, 

 Warenkunde und technischen Mikroskopie in Österreich. Ehre 

 seinem Andenken! 



Wien, zu Ostern 1918. 



