438 



lemna ntforligare utdrag dels med Forfat- 

 larens egna ord dels i sainiiKindrag. 



Forf. annuirkei-, att itVån de iildsta 

 tider, ibland de fiesta euiopeiska Folk, 

 liafva Sininiparna LUlVit ansedda ej blott 

 såsom niirande amnen iitan iifven så- 

 som låckerbeter. lios Greker och Pioma- 

 re voro de eftersokta och begaijnade. I 

 Sodra Kuropa forekomma de ej blott på 

 de rikares bord, utan iifven af de fat- 

 tigare Folk - classerna insamlas de be- 

 giirligt såsom fodo-åmnen, t. ex. i Tosca- 

 na, i Sodra Frankrike (i Champagne, Bur- 

 gogne, i nejden omkring Paris, på Voge- 

 serna), och i Sodra Tyskland. I Ungern 

 och i alla af Slaviska Folk-stammar he- 

 bodda europeiska Liinder utgora de en nå- 

 stan daglig sj)is. I Ryssland åtas de ym- 

 nigt, och under fastlags-tiden lefva de fat- 

 tigare bnfvudsakligast af saltade Svampar, 

 enligt Buxbanm's uj)pgift. 



Forf. sager, att de egentliga Geriua- 

 niska Folk-slagen synas deieiiiot ej hafva 

 begagnat Svampavna, om de ej liirt deras 

 bruk af andia Folk-stammar, hvilka forut 

 bebott dessa Liinder eller blifvit u[)pblan- 

 dade af invandiade Slaviska Folk, t. cx. 

 i Norra T^skland. — Svamj)arna ])egagnas 

 foga i Scandinavien, i l^igland och i en 

 stor del af Tyskland eller lorekomma blott 

 på de fcirniimares ])ord. i dessa Lander 

 saknas ock flera af de låckraste och mest 

 vårdeiade arter, t. ex. Tryffel (JFicber 



tion. d. «4 Juni i<S]6. f. iii. — 8:tlc och Sista 

 Delen. — Ss. 07 — 68 & 2. 



