445 



ga (leliirna i en serviett blifvit utpriissadc, 

 kunna Svainpaina iifvon knåtlas lill en deg 

 uch ])akas sasoni brud nicd nagot smor, 

 salt, peppar ocli pcrsilja. De kunna ock an- 

 rjittas tillhopa med kutt-iatler eller med 

 andra vegelabiliska iinmen. Sondiga sniiir- 

 re arter anviintlas endast sasoni kryildor 

 for att gilva at so])por oeli (lera anriitt- 

 ninirar en behaqlicr lukt oeb smak. 



o no 



Fort", anforer de utlandska verk, livil- 

 ka afhandla kannedomen om Jitbara Svam- 

 par ocli lian omniiuiner det stcirre eller 

 mindre varde, hvilket dessa arbeten ega. 

 JjulliarcTs "Ilisluire des Cliauipignons de 

 France." — ■ Tra t ti nn iek's "Die essbare 

 Schwamme des Oesterreicbisehcn Kaiser- 

 slaates" &c. — Mindre tillfoilitliga anser 

 Fort", de af Pa ulet och Persoon utgifna 

 "Traite's des Champignons comestibles," 

 emedan de Jifven upplaga de arter, hvilka ge- 

 nom sin lukt och andra inbjudande egenska- 

 per synas dem foitjena att ibland de litliga 

 anforas, ehuru man ej eger bestiimd kanne- 

 dom on) deras oskadlighet. Lenz's "Niitz- 

 lichc; und schiidliche Schwamme" anses af 

 Foif. lor sin lillfuilillighet och sin popu- 

 laira fiamstiillning intaga elt uliniiikt rum. 

 Krombholz's "JNaturtreue Abbildungen 

 und Ueschreibungen deressbaren, schiidli- 

 chen und verdiichtiijen Schwamme" iir ett 

 sakrikt och mera omfattande arbete, men 

 såsom en art af prakt-verk ar det mindre 

 tillgiini^ligt. I de Liindei-, i hvilka Svam-' 

 par forekomma lill salu, tinnas Forfatt- 

 niugar utgilna, som beslamma forliållan- 

 deina vi<l deras foi.sidjning. 1 Oslerrike 



