/.n 



.53 



yla horjar IjlilVa klibljij;. j)i'nna art kan 

 anriillas dels på vanlIgL siiLt clcls stekas i 

 het aska, och sedan rensas ocli anriillas 

 såsom Frieasse. I Wien blandas dess son- 

 derskurna skilVor till vanlit; Sallal. 



3. Polyporns {Tickn). I delta slå_i;lc 

 iir iiiuen kiind såsom triflitr, men (Icra hliC- 

 va triidhårda oeli derigenom oljenliga till 

 f oda , clitirii hnikbara till andra J^eliof, 1. 

 e\. FmKsli-Svnnipdrna. i Kårntliens Alj)- 

 traktei' samlas Pol. subsrjiiamosus lill fnda; 

 denna ocli P. ovinus åtas Ixula åfvcn at" 

 Bijskapcn ute på marken; P. poliLus, con- 

 jlaens , cristataa , umbellatas , jrondosiis, 



l\. Hydnniii {jrug'^-Sv(unp): 11. ini- 

 biicatnm j scabrosuiHj pnlituin, repanduni, 

 ■viohisccns. Alla dessa kunna begagnas odi 

 anråttas såsom Cliantarellen; corcdloides ^ 

 erinaceum. 



III. Fiiic^er-Svnnipar (Clavariei): Spa- 

 rassis {^/ilomktds-Svanip^: Sp. crispuj la- 

 niinosii. — Cl a var i (I {^Jiockskir^gs-Svmnp'): 

 Cl. BoLrytis , flu va ocli pistillaris. 



IV. Morkel-artade Svawpar {^llcl- 

 ■vellei) : 



I. Morchella (Mor kl or. Mur kl or): M. 

 esculenta (allindn Morkla) våxer mest i 

 harr-skogar och i bergs-trakter , ddiciosa^ 

 siniUibera. 



•2. Hel vella (Sten-Morkla): H. escn- 

 lefita , crispa; bada an våndas såsom van- 

 liga Mork lor. 



Forf. anmårker sliitligen, alt man bor i 

 etl så torfligl land som Sverige begagna de 



