ÉVOLUTION DE LA CHLOROPHYLLE ET DE l'aMIDON. 337 



la retrouve assez visible dès que ceux-ci commencent à en- 

 trer en régression, et l'on en vient ainsi à se demander, 

 — ce qui serait rentrer en partie dans le sens des obser- 

 vations de M. Belzung sur Tamidon embryonnaire, — si le 

 grain d'amidon, se dégageant, en réalité, de son enveloppe 

 albuminoïde, ne serait pas ainsi appelé à constituer, à lui 

 seul, le corps chlorophyllien, sans le concours de son plastide 

 formateur disparu, et sous la seule action de la lumière et 

 du milieu plasmique. 



Nous ne le pensons pas. Quelles que soient, en effet, les 

 difficultés d'observation en pareil cas, il ne nous paraît pas 

 impossible, avec un peu d'attention, de saisir quelques in- 

 dices matériels de cette persistance de l'enveloppe. 



C'est ainsi que l'acide acétique diminue le nombre appa- 

 rent des granules, en dissolvant ou neutralisant ceux qui ne 

 contiennent pas encore d'amidon, tandis qu'il fait appa- 

 raître les autres tout à la fois plus réfringents et plus petits, 

 par suite très vraisemblablement d'une action analogue sur 

 leur pellicule englobante. 



C'est pour le même motif que le violet de gentiane colore 

 les granules protéo-amylacés après traitement par l'alcool, 

 et reste sans action sur eux lorsqu'ils ont passé au préalable 

 par l'acide acétique concentré. 



Enfin, en traitant les coupes, comme précédemment, par 

 le réactif iodo-ioduré, l'acide acétique et l'eau distillée, il 

 n'est pas rare de trouver, associée aux noyaux amylacés co- 

 lorés en brun plus ou moins foncé par le réactif, une sub- 

 stance simplement jaunie, attestant bien évidemment la 

 persistance sur leurs bords d'une portion plus ou moins 

 réduite des plastides formateurs. 



Cette persistance de l'enveloppe azotée a, d'ailleurs, été 

 reconnue par M. Belzung lui-même dans les leucites amy- 

 logènes de la racine (1), et par M. Schimper, d'après qui, 



(1) Belzung, Note sur le développement de Vamidon dans les plantes germant 

 à l'obscurité (Bull. Soc. Bot. deFr., 1885, p. 374 et suiv.). — Voy. aussi Jowrn. 

 de Bot., 1892, t. XLIX et L. . . .. „ • . ■ 



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