ÉVOLUTION DE LA. CHLOROPHYLLE ET DE l'aMIDON. 355 



immédiatement que nous trouverons une sorte de contre- 

 partie de ce phénomène en automne, et son exacte répétition 

 lors de la rénovation printanière de l'amidon, chez certai- 

 nes espèces, telle que le Lilas, dont les chloroplastides se 

 décolorent plus ou moins complètement en hiver. 



Il peut enfin arriver que les granules d'amidon, en se ré- 

 sorbant dans un chloroplastide en voie de formation, y lais- 

 sent après eux une enclave de substance incolore qui, tantôt 

 s'imprègne à son tour de pigment vert, tantôt fait place à 

 une lacune persistante, centrale ou excentrique, ce qui sem- 

 ble déterminer l'origine des grains de chlorophylle en forme 

 d'anneau, de croissant, de fer à cheval, etc., etc., que nous 

 verrons plus loin se localiser dans certaines cellules granu- 

 leuses de quelques espèces. 



Considérés dans l'écorce, les chloroplastides jouissent, pour 

 la plupart, de la propriété de conserver ou de renouveler 

 indéfiniment leur pigment vert. Il en est d'autres, au con- 

 traire, surtout dans la moelle de beaucoup d'espèces, qui, 

 se décolorant peu à peu, retournent graduellement à leur 

 état primitif de simples granules albuminoïdes, ou se ré- 

 sorbent même entièrement, laissant ainsi leurs enclaves amy- 

 lacées se répandre à nu dans la cavité cellulaire. 



Donc, dans la tige adulte des Phanérogames, deux sortes 

 de plastides amylo-chlorophylliens, localisés dans deux sor- 

 tes de cellules, lesquelles se différencient entre elles, non 

 seulement par les caractères d'ordre morphologique pré- 

 cédemment indiqués, mais encore par la façon dont leur 

 contenu se comporte en présence des réactifs. C'est en nous 

 plaçant à ce dernier point de vue, qu'il nous reste à les 

 examiner ici. 



1" Instantanée sur les chloroplastides des cellules de la 

 première sorte, et sur les granulations vertes qui leur sont 

 souvent associées, comme il a été dit plus haut, l'action dé- 

 colorante de l'alcool absolu est plus lente à se produire sur 

 les grains de chlorophylle des cellules à suc clair. Le pig- 



