ÉVOLUTION DE LA CHLOROPHYLLE ET DE l'aMIDON. 36^ 



donné naissance et qui se trouvent ainsi mis en liberté. 



C'est probablement sur l'examen de coupes ainsi obser- 

 vées dans l'eau, que s'est accréditée l'opinion, généralement 

 admise, que les grains d'amidon accumulés en trop grand 

 nombre dans l'intérieur des chlorites en général, se déga- 

 gent d'eux-mêmes de leur plastide formateur pour se 

 répandre dans la cavité cellulaire, sans qu'il soit besoin pour 

 cela de l'intervention d'aucune force extérieure. 



Qu'il puisse en être ainsi dans certains cas, je suis loin de 

 le nier. Nous avons vu précédemment (page 3G3), d'après 

 M. Schimper, les granules d'amidon faire parfois saillie à 

 la périphérie de certains chloroplastides, et nous savons, en 

 outre, qu'ils peuvent même, dans certaines régions cauli- 

 naires, se dégager entièrement deleur enveloppe albuminoïde. 

 11 me paraît néanmoins, d'après l'observation de nombreuses 

 coupes traitées parallèlement, comme il vient d'être dit, 

 par l'eau et l'alcool, qu'en réalité, les grains d'amidon for- 

 més dans les plastides chlorophylliens, à quelque catégorie 

 que ceux-ci appartiennent, — endochlorites ou gymnochlo- 

 rites, — y restent assez ordinairement inclus jusqu'au mo- 

 ment de leur résorption, et ne peuvent guère s'en dégager 

 que sous l'action de l'eau. - 



Ce qui a pu donner créance à Topinion contraire, c'est ce 

 fait que, pendant toute la période de végétation active, on 

 trouve très fréquemment, associés aux gymnochlorites, dans 

 les cellules où ils se localisent, de petits grains d'amidon 

 incolores ou plus ou moins teintés de vert, dont il semble 

 assez naturel, au premier abord, de chercher l'origine dans 

 certains plastides préexistants d'où ils auraient été expulsés, 

 tandis que nous croyons y voir le produit incessant d'un 

 phénomène de formation libre ^ sur lequel nous aurons à nous 

 expliquer par la suite. 



Que si maintenant, complétant l'étude des propriétés dif- 

 fusives de certains chloroplastides, et pour achever la dé- 

 monstration, au lieu d'employer simplement l'eau distillée, 

 nous venons à traiter les coupes par la solution aqueuse du 



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