ÉVOLUTION DE LA CHLOROPHYLLE ET DE l' AMIDON. 181 



et 1886, chez le Figuier; du 3 au 4 mars 1893, chez le Rosier, 

 le Baguenaudier et le Sycomore. 



En 1893, chez l'Acacia, l'amidon reparaissait dans l'é- 

 corce dès le 28 février et y augmentait graduellement dans 

 le courant de mars, pour entrer en régression dans les pre- 

 miers jours du mois suivant. Le 4 mai 1892, je n'en trou- 

 vais plus aucune trace (second minimum) dans la tige de 

 la même espèce où nous l'avons vu cependant persister 

 ordinairement, bien qu'en petite quantité, en hiver (premier 

 minimum), et je l'y voyais reparaître, l'année précédente, 

 mais dans la région endodermique seulement, vers le 8 du 

 même mois (deuxième maximum), après une courte période 

 de complète vacuité. 



Le Frêne conserve parfois une partie de son amidon en 

 hiver. Nous l'y avons trouvé, en 1893, assez abondant dans 

 les couches profondes, à l'état naissant dans l'écorce, aux 

 premiers jours de mars, augmentant ensuite graduellement 

 jusqu'à la fin d'avril, époque où commença de se produire un 

 mouvement de régression à peu près simultané dans toutes 

 les régions caulinaires. Le second maximum de formation 

 coïncidait, en 1891, avec la fin de mai, la lloraison passée. 



Phénomènes analogues chez la A'igne-Vierge où l'amidon 

 persiste ou se renouvelle volontiers, bien qu'en proportions 

 très variables, pendant tout l'hiver. En 1892, il s'y montrait 

 déjà en voie sensible de régénération vers le 27 janvier, 

 atteignait son premier maximum dans les premiersjours 

 de mars, pour se mettre en régression au commencement 

 d'avril, les bourgeons commençant alors à se gonfier. Le 

 7 juin suivant, il entrait dans la phase de reconstitution 

 définitive, en plein épanouissement des inflorescences. 



Nous savons que la tige de la \ igné, mieux partagée à 

 cet égard que celle de la Vigne-Vierge, conserve d'ordi- 

 naire, en hiver, non pas seulement une faible partie, mais 

 la presque totalité de sa réserve amylacée. Je crois cepen- 

 dant y avoir remarqué assez généralement un léger mou- 

 vement de régression à la fin de janvier ou dans les premiers 



