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jours de février, après quoi les granules augmentent de 

 nombre et de volume jusqu'au départ des bourgeons 

 (20 avril 1803, H mai 1802), époque où ils se mettent de 

 nouveau en résorption, souvent jusqu'à épuisement com- 

 plet dans le courant de juin, c'est-à-dire au tem])s même de 

 la floraison. L'amidon reparait et se fixe définitivement 

 dans tous les tissus caulinaires dans la première quinzaine 

 <lc juillet (1). 



On constate également une diminution très sensible, au 

 moment de l'épanouissement des lleurs (24 avril 18113), dans 

 le nombre cl la grosseur des grains d'amidon de l'Aris- 

 toloche, qui partage avec la \ igné le privilège d'en con- 

 server une bonne partie en hiver. 



Inutile, croyons-nous, de multiplier les exemples. Nous 

 €n avons dit assez pour qu'on })uisse se rendre compte de 

 la grande variabilité des pliénomènes, et de l'impossibilité 

 d'arrêter, en pareille matière, les termes tant soit peu ri- 

 goureux d'une formule générale, aussi bien snr le temps où 

 ils se produisent, que sur la marche graduelle de leur évo- 

 lution dans les différentes régions caulinaires. 



11 nous a paru cependant, à ce dernier point de vue, qne, 

 considéré dans son ensemble, et sans tenir compte des phé- 

 nomènes intermédiaires ou accessoires, le travail de régé- 

 nération de l'amidon à sa première période, — premier 

 maximum de M. Mer, — s'opérait le plus souvent, contrai- 

 rement aux conclusions de notre confrère, en direction cen- 

 trifuge, plus rarement en direction centripète, comme j'en 

 ai trouvé des exemples chez le Lierre, l'Alaterne et le Sumac 

 glabre. 



Comme au premier printemps, le phénomène de progres- 

 sion de l'amidon, à cette première étape, lorsqu'il a complète- 

 ment disparu en hiver, a généralement son inilium ou point 



(I) C"est probablement avec la courte période de vacuité complète qu'ont 

 malencontreusement coïncidé les observations de M. Briosi, d'après qui les 

 chloroplastides de la Wgne ne contiendraient pas d'amidon {Bull. Soc. Bot. 

 de Fi., 187-, II. 15., p. 234). 



