I()(l MARCELLLX LAIUEAT. 



in. — PHÉNOMÈNES INTERNES ET DIGESTION DES 



RÉSERVES. 



J'ai montré qu'au débul. lorscjuc la giainc csl depuis qucl- 

 ({ues jours en présence de ICau. les cellules terminales du 

 colvlédon se renflent au conlact de l'albumen et bleuissent 

 en présence de l'eau iodée. Les crains d'amidon qui a])pii- 

 raissent ainsi sont toujoui's simples, semblables à ceux de 

 lalbumen, mais enceor plus petits. Ils ont pris naissance 

 (buis des leucites incoloies cl constituent l'amidon transi- 

 toire de germination; ce dernier provient d'une simple 

 transformation des réserves persistantes de la g:rain(;, et 

 notamment des ])rincipes albuminoïdes (1). Le cotylédon 

 se cliarge en effet daleuronc sous forme de o:ros grains 

 répandus isolément dans toute sa masse; celle réserve dis- 

 paraît peu à peu à mesure (pie les leucites observés 

 deviennent jaunâtres, puis verdàtres; Tamidon ti'ansiloire 

 se résorbe ensuite. Ces moditications correspondent avec 

 l'apparition des corps cbloropbylliens, car cbaque leucite 

 n'était autre qu'un cbloi'oleucite dont l'activité se monli-e 

 dès les premiers stades de la germination. 



Le cotylédon ne renferme pas d'amidon de réserve à la 

 maturité de la graine ; il est seulement aleurique et oléîi- 

 gineux, mais la réserve d'iiuile peu abondante est dissé- 

 minée dans le pi'otoplasme. Les leucites cbloropbylliens 

 dominent bientôt et remplissent les cellules; lorsque le 

 cotylédon sort de la graine et devient complètement vert, 

 ils se rap])rocbent de la membrane et encndi-ent ainsi, 

 comme on la (b'jii \u. la paroi cellulaii'e interne. 



Au sein des cellules épidermi(|ues, les stoniides ne tiu- 

 dent pas à se constituer, |)en(liuit (pi'à l'intérieur, a\ec la 

 multiplication des tissus se ditférencieut les premiers vais- 

 seaux libériens et ligneux. 



^1) E. Belzung, Anat. et physiol. végct., p. U7S, l'.KK). 



