SUR LE ROLI-: DE L OXALATE DE CALCIUM. 247 



CHAPITRE II 



LES CRISTAUX D'OXALATE DE CALCIUM SONT-ILS UN PRODUIT 

 DE RÉSERVE OU BIEN UN PRODUIT D'EXCRÉTION ? 



Avant d'aborder cette étude expérimentale, qu'il me soit 

 permis d'adresser ici à M. Dufour, directeur-adjoint du 

 Laboratoire de Biologie végétale de Fontainebleau, mes 

 remerciements les plus cordiaux pour m'avoir facilité, par 

 son bienveillant concours, toutes les opérations manuelles 

 nécessitées par mes expérimentations. 



Nous venons de voir que de nombreuses observations 

 tirées de l'étude histologique précédente, tendent à faire 

 admettre une relation étroite entre la structure anatomique 

 et les fonctions des divers organes de la plante, d'un côté, 

 et la répartition et le processus de formation des cristaux 

 d'oxalate de calcium dans les difîérents tissus de ces mêmes 

 organes, d'un autre côté. Cette même étude nous a permis 

 aussi d'entrevoir que ces cj'istaux étaient prol)ablement dé- 

 posés à l'intérieur des cellules, d'une manière définitive. 



Les expériences décrites dans ce présent chapitre 

 confirment pleinement cette manière de voir, en démon- 

 trant que les plantes étudiées n'utilisent pas ces mêmes 

 cristaux, quand bien même on les prive du principal élé- 

 ment constitutif de l'oxalate de calcium, la chaux ou un 

 sel calcique quelconque. 



J'ai, en effet, déplanté, à différents âges à partir de la 

 graine, plusieurs pieds développés en terre de diverses 

 Caryophyllées (1) : Lychnu dioica, L. Githago, Dunilhus 

 carthus'ianorum^ Saponaria Vaccaria, etc.), au moment où 

 ils étaient pourvus de deux, trois, quatre ou cinq paires de 



(1) J'ai tenu, pour cette première série d'expériences, à opérer sur des 

 espèces de la même famille, déjà décrites dans l'étude histologique, afin 

 d'en pouvoir mieux rapprocher les résultats. 



