RECHERCHES SUR l'aCIDITÉ VÉGÉTALE. 7 



Icmpérature élevée gêne la production nocturne et favorise 

 la diminution diurne, etc. M. Hugo de Vries insiste égale- 

 ment sur ce fait que, d'après lui, la formation des acides n'a 

 pas de rapport avec l'assimilation; on verra plus loin ce 

 qu'il faut penser de cette opinion. 



A la même époque, M. Warburg (1) essaye de dégager 

 de toutes ces expériences et de ses propres travaux une 

 .signification biologique des acides organiques chez les 

 plantes grasses. Il constate, entre autres choses, la diminution 

 <le l'acidité à la lumière, la coexistence de l'acidification et 

 de la désacidification, la teneur à peu près invariable en 

 acides des tissus sans chlorophylle exposés à la lumière, la 

 diminution des acides dans une atmosphère dépourvue de 

 CO^, diminution facilitée par l'accès de l'oxygène, la néces- 

 sité de ce dernier gaz, mais en faible quantité, pour la 

 formation des acides, etc. Je reviendrai sur certaines de 

 <îes données dans quelques-unes de mes expériences. 



Plus récemment, M. Mangin (2), étudiant la respiration 

 de plantes ordinaires injectées d'acides organiques, précise 

 les travaux déjà anciens de M. Boussingault (3) sur le même 

 sujet. Alors que ce dernier, en injectant des feuilles de lilas 

 •d'acide malique, n'a pas obtenu à la lumière de dégagement 

 d'oxygène, M. Mangin, au contraire, constate dans ces con- 

 ditions une émission très nette de ce gaz; de plus l'étude 

 de la respiration à l'obscurité lui montre que les feuilles de 

 fusain, de laurier-rose, de lilas, injectées d'acide malique, 

 citrique ou tartrique, possèdent un quotient respiratoire 



€0^ 



-J-- supérieur à l'unité. 



En 1892, M. Aubert (4) reprend l'étude de quelques 

 plantes grassesfCrassulacées, Cactées, Mésembryanthémées). 

 Ses recherches portent spécialement sur quelques Crassu- 



(1) Untersuchungen ans d. bot. Inst. zu Tubingcnj vol. II. 



(2) C. R., t. CIX, p. 716. 



(3) Chimie agricole, t. 111, p. 378, 1864. 



{4) Thèse de doctorat es sciences. Paris, 1892. 



