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A ASTRUC. 



Acidilé rcIatiTC 



Nom 

 de la {/lâiite. 



Feuilles. 



Bégonia 

 ^{Miiperfluens 



Weigelia 

 rosea. 



Dahlia 

 variabilis. 



f Feuilles très jeunes. 

 ^ — plus àgées- 



/ Feuilles très jeunes. 

 Ligustrum \ — plus âgées, 

 ovalifolium. j — — ... 



' / Feuilles très jeunes, 



^'^ariété \ — plus âgées. 



o 



rouge 



= l jaunâtre 



^ i / Feuilles trèsjeunes. 



^ 1 Variété ^ — plus âgées. 

 3 f ^<^uge 

 verdàtre . 



-Chenopodium 

 album. 



Mercurialis 

 annua. 



Feuilles trèsjeunes. 

 — plus âgées. 



( Feuilles trèsjeunes. 

 — plus âgées. 



en KOH -^ 



50 



par •' 



gpîimme fiais 

 (en ce). 



8,0 

 11,8 

 10,0 



9,6 



8,7 



8,7 



O,.) 



12,8 

 12,2 



MJ 



7,3 

 3,2 

 4,1 



14,7 



13,8 

 10,4 

 10,3 



2,5 

 2,0 

 1,9 



2,0 

 1,9 



3,6' 

 3,3 

 3,3 

 2,4 



6,4 

 5,3 

 4,0 



6,7 

 6,0 



5,8 



en acide 

 acétique par 

 gramme frais 

 (en milligr.). 



9,6 

 14,1 

 12,7 

 11,5 

 10,4 

 10,4 



18,6 

 15.3 

 14,6 

 14,0 



8,7 

 6,2 

 4,9 



18,6 

 16,5 

 12,4 

 12,3 



3,0 

 2,4 

 2,3 

 2,4 

 2,3 



4,3 

 3,9 

 3,9 

 3,3 

 3,2 



7,6 

 6,3 

 4,8 



8,0 

 7 •> 



6,3 



Alcalinité 

 des cendres 



en KOH ^ 

 oO 



par 



gramme frais 



(eu ce). 



» 

 » 

 >> 



)) 



6,0 



7,0 



7,0 



10,2 



)) 

 » 



)) 

 » 

 » 



» 

 » 



» 

 )> 



» 



» 

 » 



» 

 » 



11 résulte de ce tableau : ^ 



1° Que les chiffres indiquant la mesure de l'acidité relative 

 sont d'autant plus faibles quon s'écarte des feudles les plus 

 jeunes; chez celles-ci, par suite de Fintensité des réactions 

 chimico-biologiques, les acides se forment, pour être ensuite 



• A J<J 



