RECHERCHES SUR L ACIDITE VEGETALE. 



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La proportion d oxygène, lorsqu'elle est au-dessus de la 

 teneur normale de Tatmosphère, n'influe donc que légère- 

 ment sur l'acidification. Ces expériences permettent même 

 d'émettre un doute sur le fait indiqué par M. Warburg (1), 

 à savoir : qu'il faut peu d'oxygène pour la formation des 

 acides, et qu'un excès de ce gaz facilite la désacidifîcation ; 

 d'ailleurs M. Aubert (2), dans son travail, soutient une 

 opinion conforme à mes résultats. 



Si, examinant de plus près ce qui se passe, on fait l'ana- 

 lyse des milieux gazeux, on constate que la plante, pendant 

 la nuit, dégage de Tacide carbonique ; elle absorbe de l'oxy- 

 gène si le milieu extérieur en contient, et cela en propor- 

 tions telles que les quotients respiratoires, faciles à établir, 

 sont inférieurs à l'unité. 



Ci-dessous, les résultats fournis par des feuilles de Sera- 

 pervwum tectorum comparables, les lO-M septembre 1902 : 



La façon de se comporter des Crassulacées pendant la 

 nuit, dans des atmosphères plus ou moins riches en oxy- 

 gène ou en azote, peut se traduire par les conclusions 

 suivantes : 



A. L oxygène^ en plus grande quantité que dans F air, fa- 

 vorise la production nocturne de t acide maliqiie. 



B. L azote, en plus forte proportion que dans Vair, entrave 



(1) Xnn. agron., t. XII, p. 272. 



(2) Aubert, Thèse, l''^ partie, p. 37. 



