RECHERCHES SUR L ACIDITE VEGETALE. 



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air plus ou moins riche en oxygène, perdent peu d'acide malique . 

 B. Pendant ce temps, il y a un dé g âge ment d'acide carbonique 



et une absorption cV oxygène tels que —-r ^^l > ^ ; toutefois, 



lorsque F atmosphère est très chargée en oxygène, ce rapport 

 s'abaisse vers F unité et peut être < 1 . 



3° Anhydride carbonique. — La teneur en acide malique 

 d'une Crassulacée enfermée, durant une journée, à l'obscu- 

 rité, dans des atmosphères chargées diversement en CO', 

 varie dans de très faibles proportions. Les changements de 

 composition du milieu gazeux sont eux-mêmes très res- 

 treints, et quelque peu difficiles à saisir; tout au plus 

 constate-t-on un très léger dégagement d'acide carbonique, 

 et une absorption également faible d'oxygène. Mais les 

 chiffres fournis par les analyses du gaz final diffèrent si peu 

 de ceux obtenus avec le gaz initial, que je me contente d'in- 

 diquer ces simples constatations. 



Ainsi, pendant le jour, à l'obscurité, une Crassulacée 

 placée dans des milieux gazeux plus ou moins chargés en 

 CO'^, vaine très peu sa richesse en acide malique; elle absorbe 

 pendant ce temps de P oxygène et dégage de f acide carbonique ; 

 mais ces échanges gazeux sont extrêmement faibles. 



4° Oxyde de carbone. — Les variations subies par des 

 feuilles de Sempervivum tectorum, plongées le jour, à l'obs- 

 curité, dans des atmosphères de richesse variable en CO, 

 sont représentées par le tableau suivant : 



Acide malique (en 



milligrammes). 



CO-dégagép.lOO. 



absorbé p. 100. 







