RECHliRCHES SUR L ACIDITÉ VEGETALE 



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feuille avec fixation de carbone et dégagement d oxygène ; 

 de sorte que si le pyrogallate de potasse ne décelait pas 

 trace d'oxygène dans l'air initial, lair final en renferme une 

 quantité appréciable, et si l'air initial en contenait une cer- 

 taine proportion, celle-ci devient encore plus forte dans 

 Tair final. De plus, on observe, dans quelques cas, mais pas 

 d une façon constante, un dégagement faible d'acide car- 

 bonique ; CO^ provenant de la respiration a donc été, en 

 majeure partie, décomposé par la chlorophylle. 



Voici une expérience faite avec le Scmpervivitm tectoram : 



\\ 



=1 





Degrés, 



Acide mali-( 27 



que(eDmillig.).J 28 



dégagé 



p. 100. ... 

 CO- dégagé 



p. 100.. . . 



Ces observations sont dignes d'être retenues. Elles mon- 

 trent que, contrairement à l'opinion émise par certains 

 auteurs, la décomposition de l'acide malique, chez les Cras- 

 sulacées, ne réclame pas forcément une certaine quantité 

 d'oxygène'dans l'atmosphère externe; sans doute la désaci- 

 dification dans l'hydrogène est moins rapide, moins avancée 

 que dans l'air, mais elle n'en existe pas moins, et se traduit 

 nettement par les changements de composition subis par 

 l'atmosphère ambiante. 



A. Une Crassulacée placée pendant le jow à la lumière ^ dans 

 une atmosphère d'hydrogène pur, ou plus ou mo'ms dilué d'av\ 

 perd une notable proportion d acide malique^ moins cependant 

 que lorsqu'elle est plongée dans F air atmosphérique ; 



B. Il se produit pendant ce temps, dans V atmosphère am- 

 biante^ un dégagement appréciable cF oxygène. 



