SUR l'hypostase. 357 



Pistillaire ou ovulaire, unique ou multiple, et quelles 

 qu'en soient, dans l'un et l'autre cas, la forme et la situa- 

 tion, parce qu'elle est fortement lignifiée, l'hypostase résiste 

 à toutes les diastases qui fonctionnent activement, comme 

 on sait, au cours du développement de l'œuf en embryon, 

 du trophime en albumen, de Tovule en graine et du pistil 

 en fruit : elle est et demeure indigestible. Mais la même 

 cause qui la fait indestructible, la rend aussi incapable de 

 toute croissance ultérieure. Elle se retrouve donc dans le 

 fruit mûr, telle exactement qu'elle était dans le pistil : 

 unique, située directement dans le péricarpe et de grande 

 dimension chez les Inovulées, multiple, localisée dans 

 chaque graine et de petite dimension chez les Ovulées. Seu- 

 lement, comme elle est restée sans changement aucun 

 pendant que les parties qui la renferment ont pris un très 

 grand accroissement, elle est alors relativement beaucoup 

 plus petite, plus difficile à apercevoir, par conséquent, et il 

 faut être averti déjà de son existence pour arriver à la 

 découvrir. C'est ce qui explique qu'elle ait échappé comme 

 telle à tous les auteurs qui ont étudié la structure du fruit 

 et de la graine. 



C'est précisément cette recherche de l'hypostase dans le 

 fruit ou dans la graine, parvenus l'un et Fautre à Fétat de ma- 

 turité, avec les conséquences qui résultent de sa présence au 

 point de vue delà constitution définitive de ce fruit ou de cette 

 graine, qui font l'objet de la seconde Partie de ce travail. 



1. Inovulées. — Chez les Inovulées, puisqu'il n'y a pas 

 d'ovules, il n'y a pas non plus et il ne saurait y avoir de 

 graines ; le fruit mûr y est donc nécessairement inséminé. 

 Quel que soit le nombre des prothalles femelles qui s'y 

 forment, soit directement dans l'écorce des carpelles quand 

 il n'y a pas de nucelle, soit dans lenucelle quand il s'en fait 

 un, presque toujours un seul de ces prothalles développe 

 son œuf en embryon et son trophime en albumen ; tous les 



retrouve donc telle quelle, intercalée entre la base de l'endosperme et le 

 tégument. 



