22 RECHERCHES ORGANOGRAPHIQLES ET ORGANOGÉNIQUES 



de l'extrémité inférieure du sillon longitudinal. On l'a dit excen- 

 trique. Il est en effet hors du centre géométrique; mais nous avons 

 vu plus haut qu'il était placé dans le centre organique (fig. 8), 

 puisqu'iloccupait \nligne embryonnaire, celle-ci étant placée à égale 

 distance des faces de l'albumen. De plus, nous avons expliqué 

 comment l'enroulement pouvait le faire dévier dans un sens ou 

 dans l'autre. 



A ce moment, l'embryon est exclusivement formé d'un tissu 

 cellulaire, mou, blanchâtre. Les nervures des feuilles sont appa- 

 rentes (fig. 10). 



3° Tégument. — L'albumen est recouvert d'une membrane 

 mince qui est facile à détruire par le frottement. Elle est verte 

 quand la graine est récente, blanche sur les graines sèches; c'est 

 alors une sorte de pellicule argentée, brillante, comme nacrée, très- 

 friable et s'enlevant par petits fragments. Cette enveloppe suit 

 l'albumen dans son enroulement; elle tapisse la face dorsale, puis 

 la moitié de la face ventrale; arrivée sur le bord du sillon, elle 

 plonge dans le sinus, va jusqu'à son extrémité, là se replie en 

 s'adossant à elle-même et vient ressortir par le sillon pour aller 

 recouvrir l'autre moitié de la face ventrale. Elle est donc double 

 dans le sinus et simple dans tous les autres points. 



Au microscope, on la trouve formée de deux couches de cellules 

 allongées, aplaties (fig. 12, t), assez régulières, ordinairement ter- 

 minées en pointe «à chacune de leurs extrémités et ponctuées sui- 

 vant deux ou trois lignes longitudinales; ces ponctuations ressem- 

 blent à de petites boutonnières obliquement dirigées (fig. 11). Dans 

 les cellules d'une enveloppe récente on trouve des granulations 

 vertes qui disparaissent complètement par la dessiccation, 



II 



GERMINATION. 

 (PI. II, lig. 1-17.) 



Conditions dépendant de la graine. — Les graines que l'on 

 voudra faire germer devront être intactes ; plus on les prendra 



