DANS LA NUTRITION DES PLANTES. 33 



lui des bulles d'air, dont le nombre et la grosseur dépendaient du 

 débit du vase de Mariotte et aussi de la largeur du tube à enton- 

 noir. Aussi, avec un peu d'exercice, parvient-on aisément à régler 

 l'écoulement de manière à empêcher l'arrivée de l'air, ou bien à le 

 forcer de pénétrer avec l'eau en quantités très-variables. Cet effet 

 d'aspiration, joint au phénomène de raréfaction que j'ai indiqué plus 

 haut, avait introduit de temps à autre des bulles d'fiir au milieu 

 du blé. Peut-être ces bulles étaient-elles retenues un certain temps 

 par les graines avant de se dégager, et, dans cette hypothèse, de- 

 vaient former de petites atmosphères confinées autour des graines 

 les plus favorablement placées. S'il en était réellement ainsi, ces 

 grains n'auraient plus germé dans des conditions exceptionnelles, 

 c'est-à-dire entièrement baignés par l'eau, mais bien dans les cir- 

 constances normales, dans de l'air très-humide. 



Rien d'ailleurs n'était plus simple que de trancher cette question. 

 Il suffisait pour cela de modifier légèrement l'appareil de manière à 

 conduire l'eau nouvelle à la partie supérieure, en prenant l'eau 

 à changer à la partie inférieure. Il fallait forcer l'eau à couler, non 

 plus de bas en haut comme dans l'expérience n" 27, mais en scmks 

 inverse; ce qui était d'une exécution facile, en faisant plonger la 

 petite branche du siphon jusqu'au fond du flacon et en raccourcis- 

 sant au contraire le tube droit. Par ce dispositif, l'air accidentelle- 

 ment introduit dans l'appareil restait toujours à la partie 

 supérieure, et ne se trouvait jamais eu contact direct avec les 



grains. 



L'appareil fut monté de cette manière le 9 décembre 1863 (expé- 

 rience n° 3/i). Le 23 décembre plusieurs grains de blé de la sur- 

 face libre, et plus particulièrement ceux placés sur le passage du 

 courant d'eau, c'est-à-dire compris entre les pieds du tube droit et 

 de la petite branche du siphon, étaient en pleine germination. On 

 voyait leurs racines s'étaler à la surface des autres grains restés 

 dans leur état primitif de torpeur. On arrêta ce jour-là celte expé- 

 rience, elle était suffisamment concluante. 



Il résulte dos trois observations que je viens de rapporter que lu 

 germination du blé est possible, malgré la submersion complèle 

 du grain, si Ton prend les mesures nécessaires pour fournir à l'eni' 

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