3il ÉTUDES SUR LE ROLE PHYSIQUE DE l'eaU 



bryon des quantités suffisantes d'oxygène. Néanmoins je renouvelai 

 encore plusieurs fois cette expérience, j'obtins toujours les mômes 

 résultats. Par exemple le blé, ainsi développé sous l'eau, restait 

 maigre et chétif ; il arrivait bien à donner sa seconde feuille, mais 

 s'arrêtait régulièrement à ce terme de son évolution. Les grands 

 froids de l'hiver vinrent interrompre ces recherches, mais elles 

 m'avaient confirmé dans la croyance que la submersion n'est 

 pas aussi funeste aux plantes que j'étais porté à le penser au début 

 de ces études. 



En résumé, arrivé à ce point, je pouvais, je crois, regarder 

 comme suiïisamment établi que : 



1" Un grain de blé mis dans une petite quantité d'eau non renou- 

 velée se gonile, l'embryon apparaît hors des enveloppes déchirées 

 de la graine, mais son évolution ne va pas au delà, toute la masse 

 se désorganisant bientôt après sous Tinlluence des agents exté- 

 rieurs. 



2° On obtient une véritable germination en renouvelant conve- 

 nablement l'eau; mais alors, par suite de l'insuffisance du volume 

 d'eau mise en circulation ou pour toute autre cause, chaque tige 

 de blé émet seulement une ou deux feuilles, puis s'arrête dans son 

 développement. 



Restait à tenter la contre-épreuve, c'est-à-dire opérer avec une 

 masse d'eau limitée, mais dans laquelle un afflux constant d'oxy- 

 gène expulserait, au fur et à mesure de leur apparition, les gaz 

 nuisibles à la respiration de l'embryon ; et plus particulièrement 

 Tacide carbonique provenant surtout de la respiration môme de ce 

 dernier, et un peu de la combustion lente éprouvée par les tissus 

 de la graine. 



Mais comment installer un appareil réalisant cette condition ? 

 Faire passer purement et simplement un courant d'oxygène dans 

 l'eau? Cela exigeait un matériel qui me faisait défaut. Etabhr un 

 courant électrique permanent à travers l'eau ? Il y a longtemps que 

 je veux essayer cette expérience, qui sera certainement fort curieuse 

 à plus d'un titre 5 mais jusqu'ici un emplacement favorable m'a 

 manqué. Néanmoins, tout en comptant essayer un jour ce moyen, 

 je ne me dissimule point que la force du courant électrique viendra 



