DANS LA NUTRITION DES PLANTES. 27 



gerniinaUon sur le pied-mère, ou tout au moins dans l'intérieur du 

 [)éricarpe sain et intact, se rencontrent surtout dans deux familles : 

 celle des conifères et celle des graminées, où la disposition et la 

 structure des fruits se prêtent plus particulièrement à l'admis- 

 sion de l'air et de l'humidité. Il suffît, pour s'en convaincre, de 

 passer en revue les faits de ce genre actuellement connus. 



Ainsi de (landolle(l), après avoir fait remarquer que les graines 

 de Cuscute, d'Avice^inia, etc., germaient dans le péricarpe, avant 

 leur séparation de la plante, ajoutait : 



a On voit souvent les graines de céréales, dans les années plu- 

 vieuses, germer dans leurs glumes, lorsque les épis sont couchés 

 sur la terre humide. Il n'est pas très-rare de rencontrer des fruits 

 de cucurhitacées qui renferment des graines germées. Les Actes 

 des curieux de la Nature ont, en particulier, conservé une ohser- 

 vation de ce genre sur le Cucurhita Melopepo, et Lefébure dit 

 (ju'un exemple de cet accident est conservé à Strasbourg, dans le 

 cabinet d'Hermann. iM.Wydler a vu, aux Antilles, des graines à 

 cotylédons développés dans des fruits encore clos de CaricaPapaya. 

 Lefébure a fait germer des graines dans le tissu d'une pomme de 

 terre. » 



Il y a quelques années, M. Germain de Saint-Pierre a signalé 

 un cas curieux de ces germinations anormales (2). 



a En ouvrant une tomate (fruit du Lycopersicum esculentum) 

 mûre, mais très-saine, — raconte ce botaniste, — et dont Tépi- 

 derme ne présentait ni taches ni déchirures, j'ai trouvé (5 janvier) 

 toutes les graines du fruit complètement germées. Les jeunes 

 plantes présentaient leurs deux cotylédons linéaires d'un beau 

 vert, dressés et opprimés, et étaient pourvues d'une longue radi- 

 cule. ^ 



Ce fait rapproché des importantes observations de M. A. Ca- 

 hours, nous porte à penser que l'arrêt de germination des graines 

 dans un fruit charnu, ne peut tenir à une action nuisible pro- 

 voquée par le séjour prolongé de ces graines dans l'humidité, 



(1) De Candolle, Phijsiologie végétale, t. II, 1832, p. 653. 



(2) Germain de Saint-Pierre, lYoie aur divers cas lératologiques [Bulletin de la 

 Société botanique de France, 1857, t. IV;. 



