102 ÉTUDES SUR LE RÔLE PHYSIQUE DE l'eaU 



nouvelles découpures. Par des arrosages à l'eau distillée, ou entre- 

 tient autour des graines l'humidilé nécessaire à leur germination. 



Expérience n° 1. — Le 9 avril 1860, à quatre heures de l'après- 

 midi, on place ainsi des graines de lin sur du papier bleu de tourne- 

 sol. A côté est un second verre, chargé comme le précédent, mais 

 ne contenant point de graines; il est destiné à servir de terme de 

 comparaison. 



Le 17 avril, à cinq heures de l'après-midi, les plantes sont en pleine 

 germination, et le papier a rougi précisément dans ses points de 

 contact avec les racines. La coloration du papier de l'autre verre 

 n'a pas sensiblement changé de nuance. 



Expérience în° 2. — Comparativement avec Fexpérience précé- 

 dente, on fait un essai de germination sur du papier de tournesol 

 rougi. La couleur n'ayant pas changé, on en conclut qu'il y a forma- 

 tion et expulsion d'une substance acide pendant la germination 

 des graines dans l'air. 



Mais la constatation de ce fait n'est pas la preuve de l'existence 

 d'une véritable excrétion. Sans doute ces graines sont dépourvues 

 d'albumen, maison peut attribuer cette matière acide à l'altération 

 de leurs enveloppes. Cependant je répondrai a cette objection que 

 l'on pouvait suivre le trajet des racines, par la trace rougeàtre 

 qu'elles avaient laissée sur le papier. 



Quoi qu'il en soit, et que l'on admette après cela l'excrétion ra- 

 diculaire, ou qu'on la repousse ; que l'on explique les résultats de 

 cette dernière expérience par l'action d'un liquide exsudé de la 

 racine ou par l'etïet d'une décomposition des enveloppes séminales; 

 j'ajouterai que dans tous les cas, rien ne prouve que le fait soit 

 général et que dans toutes les germinations, il y ait toujours appa- 

 rition à l'extérieur d'un liquide acide. Car la dernière observation 

 porte sur une graine essentiellement oléagineuse, dont la matière 

 grasse a dû s'acidifier très-promptement au contact de l'air ; et 

 celle transformation peut très-certainement se produire sans le con- 

 cours de l'influence vitale. 



