CHEZ LES Cl'CURBITACÉES. 215 



paroi et lui donne une rigidité qui, sans cela, lui ferait complète- 

 ment défaut. 



C'est principalement à la présence de ces longues cellules que la 

 graine du Cucurbita argyrosperma doit sa teinte d'un blanc bril- 

 lant, accentuée surtout à la base du bourrelet, et qui a valu à cette 

 plante le nom spécifique qu'elle porte. 



Les cellules épidermiques de la graine, intérieures aux précé- 

 dentes, n'ont plus qu'une longueur de ■— de millimètre environ. 

 Au lieu d'être recourbées et couchées comme ces dernières, elles 

 demeurent perpendiculaires à la surface de la graine et y consti- 

 tuent une couche riche en fécule et dont les éléments, en forme 

 de prismes allongés, à cinq ou six faces, présentent des épaissis- 

 sements longitudinaux, ayant T ^ T) à —^ de millimètre de large, 

 répartis à intervalles égaux au pourtour de chaque cellule, mais 

 ne se correspondant point toujours exactement dans deux cellules 

 voisines, comme cela se voit dans YEcbaUium. 



La paroi interposée aux épaississements ne se déchire ni ne se 

 résorbe; les cellules restent unies les unes aux autres, et il ne 

 peut y avoir que gonflement des enveloppes de la graine, sans la 

 moindre production de mucilage. 



Les diverses particularités de structure que nous venons de 

 décrire dans la graine du Cucurbita argyrosperma se retrouvent 

 avec peu de modifications dans celles de presque tous les autres 

 Cucurbita. 



V. 



BraoNiA dioica. 



L'enveloppe de la graine du Bryonia dioica est constituée par 

 des cellules qui revêtent trois formes bien distinctes. Les plus 

 intérieures, polygonales, fortement épaissies, sont distribuées sur 

 plusieurs rangs. 



Plus extérieurement, se trouve une rangée de cellules arrondies 

 ou ovoïdes; leur paroi, médiocrement épaissie, présente quelques 

 ponctuations. Elles sont en contact immédiat avec la couche épi- 



