LABORATORIO QUÍMICO MUNICIPAL DE PARÍS 183 



Los juzgo, sin embargo, de la mayor importancia, y podrán ser uti- 

 lizados, si el señor Presidente lo cree conveniente, para espresar los 

 resultados de los análisis futuros que se hagan en el Municipio. 



IV 



Para completar los datos relativos á la Ofioina me parece conve- 

 niente agregar los siguientes cuadros estadísticos sobre el número de 

 análisis que se han practicado desde la fecha de su instalación : 



1881 1882 



Enero ) 613 



Febrero ) 704 



Marzo 479 837 



Abril 583 676 



Mayo 672 860 



Junio 760 1015 



Julio 721 1055 



Agosto 619 967 



Setiembre 606 973 



Octubre.. 691 — 



Noviembre 634 — 



Diciembre 727 — 



Estas cifras solo representan los análisis de las muestras que el 

 público y los inspectores han traido á la Oficina y que han sido ob- 

 jeto de una relación al Prefecto ó de una contestación á los intere- 

 sados. 



No se cuentan en estos trabajos los análisis practicados con objetos 

 científicos en el laboratorio mismo, para estudiar cuestiones científi- 

 cas ó higiénicas de importancia. 



Si se tiene en cuenta, por otra parte, que muchos análisis deben 

 ser repetidos para mayor seguridad en los resultados, se habrá ad- 

 quirido una idea aproximada del movimiento que hay en el Laborato- 

 rio Municipal y quedará justificado el personal considerable que em- 

 plea para llenar sus funciones. 



Las cifras de los resultados del año 1881 han sido clasificadas tam- 

 bién por la Oficina en este cuadro que copio á continuación para dar 

 una idea del estado en que se encuentran los alimentos de la ciudad 

 de Paris. 



