RECHERCHES SUR LA VIE LATENTE DES GRAINES 305 



échanges gazeux de l'embryon et des cotylédons s'ajoutent a 

 ceux du tégument. 



5° Le rôle biologique du tégument, qui protège la graine con- 

 tre l'oxydation atmosphérique, est nettement mis en évidence 

 par ces expériences et l'on conçoit pourquoi les graines à tégu- 

 ment imperméable sont celles qui conservent le plus longtemps 

 leur pouvoir germinatif. 



D. La déshydratation. — L'air ne peut agir que s'il est chargé 

 d'une quantité infime de vapeur d'eau et si le protoplasma des 

 graines contient encore une certaine proportion d'eau. 



Ainsi, la déshydratation, pour certaines graines décortiquées, 

 telles que la Courge, le Ricin, le Pois et la Fève réduit telle- 

 ment leurs échanges gazeux qu'il est presque impossible, au bout 

 d'un temps très long, de déceler le moindre dégagement d'acide 

 carbonique. 



VII. - LA NATURE DES ÉCHANGES GAZEUX DES GRAINES. 



Les échanges gazeux que l'on peut mettre en évidence dans 

 les graines à tégument imperméable non perforé, sont certai- 

 nement le résultat d'une simple oxydation chimique. 



Dans le cas très général des graines au tégument perméable 

 ou au hile et au micropyle ouverts, les échanges gazeux pro- 

 viennent en partie de l'oxydation de leur tégument, en partie 

 des échanges gazeux de leur embryon. 



Or, les échanges gazeux de l'embryon, indépendamment de 

 ceux de son tégument, sont-ils dus à une véritable respiration, a 

 une action vitale? 



Pour !<■ savoir. J'ai rendu impossible celle respiration de 

 l'embryon en le privant de sou atmosphère interne et en le 

 mettant en contact direct avec des milieux irrespirables. Voici 

 h>> résultats obtenus: 1° des graines sèches, au tégumenl perforé, 

 de Pois, de Blé, de Ricin, de Fève ont pu rester à l'obscurité un 

 an dans une atmosphère d'azote sans dégager la moindre trace 

 d'acide carbonique et sans perdre leur pouvoir germinatif. 



2° lies graines sèches au tégument perforé de Lupin, (le 

 Luzerne, de l'ois, de Trèfle, de Moutarde, (le Courge, de Sar- 

 rasin, (le Pin pignon, de lilé. d'Avoine uni è|é maintenues un an 



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