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R. SOUÈGES 



Fig. 21. — Cestrum Pargui L'Hérit. 

 — Premiers épaississements de 

 l'assise externe, ai, assise interne: 

 ae. assise externe: ze, zone ex- 

 terne. Gr. : 200. 



11 est aussi très facile de confirmer partiellement l'opinion de 

 Holfert (1) sur le rôle de l'amidon transitoire. Dans les <•< m ] ><»s 

 transversales el tangentielles des jeunes graines, il esl remar- 

 quable de voir les grains d'ami- 

 don se ranger régulièrement contre 

 les parois en voie d'épaississement. 

 L'iode colore certains de ces grains 

 en bleu franc, d'autres, les plus 

 petits, en violet, ce qui indique 

 qif ils sont dans des états de di- 

 gestion différents. 



La nalnre chimique des épais- 

 sissenienls esl fort variable, et 

 nous y rencontrons tontes les mo- 

 difications de la membrane cellu- 

 laire. Ils peinent être purement 

 cellulosiques comme dans les parties sous-cutilaires de la paroi 

 externe ! Phy salis., Hyoscyamus, par ex. i et dans les bandes lon- 

 gitudinales des parois latérales Lycopersicum, Cyphomandra, 

 Salpichroa^ plusieurs Solanwn) . La modification la plus générale 

 estla lignification, qui atteint presque toujours les parois internes 

 et la partie inférieure des parois latérales, et rarement les cou- 

 ches les pins internes de la paroi externe (Dalura, Nieandra, etc.) . 

 La subérification est aussi assez fréquente mais jamais aussi 

 étendue; on la rencontre dans les cuticules qui limitent à l'exté- 

 rieur les parois externes et pins rarement dans les parois internes 

 et latérales [Hyoscyamus , Browallia). La gélification atteint 

 quelquefois les parois externes et latérales et peut les l'aire 

 disparaître. Lutin une modification particulière signalée par 

 Hartwich (2) et désignée sous le nom d' « amyloïde », sorte de 

 cellulose moins condensée bleuissant par l'iode directement sans 

 action préalable de l'acide sulfurique, peut se rencontrer dans 

 les parties sous-cuticulaires de la paroi externe des cellules épi- 

 dermiques des graines des Capsicum, du Nicandra physaloides 

 Desf., dn Solanwn paniculatumh. par exemple. 



L'auteur que nous venons de citer s'est surtout attaché à 



i I IloLFEivr, loc. cit. 

 2) Il wnu hii ('.un., loc. cit. 



