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Des résultais presque identiques furent obtenus avec d'autres 

 échantillons cultivés dans des sols différents. 



On voit par là que, dans le Cydonia vulgaris, les branches 

 qui ne portent plus de feuilles, et ù plus forte raison la tige 

 plus âgée, sont excessivement pauvres en composé cyanique. 

 En outre, celui-ci disparaît complètement à la base de la tige. 

 au voisinage de la racine. 



Les observations que j'ai faites dans ces derniers temps sur 

 les plantes ligneuses à glucoside cyan hydrique autorisent à 

 admettre que ce composé accompagne presque toujours la 

 chlorophylle, non seulement dans les feuilles, où il atteint son 

 maximum, mais aussi dans l'écorce de la tige. En outre, tantôt 

 il existe dans la racine, dépourvue de chorophylle, tantôt il > 

 l'ait complètement défaut, sans qu'on puisse voir là une rela- 

 tion directe entre la présence ou l'absence de ce corps et le taux 

 plus ou moins élevé qu'il présente dans les organes aériens. La 

 comparaison du Cotoneaster mïcrophylla et du C. buxïfolïa 

 nous en fournira bientôt la preuve. 



Mais, d'après les expériences de M. Treub sur le Pangium et 

 surtoutsurle Phaseolus lunatus, I;i chlorophylle n'agit qued'une 

 façon indirecte sur la formation du composé cyanique, en ce 

 sens qu'elle détermine d'abord la production des hydrates de 

 carbone, dont la présence, conjointement avec celle des ni- 

 trates, est nécessaire pour que l'acide cyanhydrique prenne 

 naissance. La cyanogenèse peut cependant s'effectuer, chez 

 ces plantes, même à l'obscurité, à condition que l'on four- 

 nisse aux feuilles certains sucres et des nitrates. 



La chlorophylle contenue dans l'écorce de la tige pou van I 

 réaliser, comme dans, la feuille, l'assimilation du carbone, il 

 semble rationnel d'admettre que l'acide cyanhydrique peut 

 également se former dans l'écorce. Toutefois, on vient de voir 

 que, chez le Cognassier, ta proportion d'acide cyanhydrique 

 fournie par l'écorce des tiges âgées de deux ans ou plus, esl 

 extrêmement minime, malgré la présence d'une certaine quan- 

 tité de chlorophylle. Chez d'autres plantes, comme on le verra 

 plus loin, où les feuilles produisent une forte proportion de 

 composé cyanique, l'écorce de la tige en renferme ordinairement 

 une notable quantité, niais il n'est pas douteux que celle 



