PLANTES A ACIDE CYANHYDRIQUE 30 f 



cyanhydrique, et, avec l'écorce des rameaux, sr ,038 p. 100. 

 Ces deux sortes d'organes étaient donc moins riches en principe 

 cyanique que ceux de la première plante examinée. 



La tige du sujet a été divisée en trois parties égales, chacune 

 de m , 45 de longueur (Fig. 9, I, II, III). L'écorce de la partie 

 supérieure, pesant 28 grammes, donna 8r ,021 p. 100 d'acide 

 cyanhydrique ; celle de la partie moyenne, pesant 27 grammes, 

 en fournit gl ',006 p. 100 ; avec celle de la partie inférieure, du 

 poids de 32 grammes, on en obtint SP ,005 p. 100. 



Cette tige était par conséquent plus riche en composé cyaniqjue 

 que celle de l'échantillon n° 1 , le taux moyen de l'acide cyanhy- 

 drique, pour l'ensemble de son écorce, s'élevant à près de 

 0,011 p. 100. 



On remarquera en outre, que dans ce second exemplaire, c'est 

 encore la partie supérieure de la tige qui en fournit la proportion 

 la plus élevée. Comme elle n'avait pas porté de gourmands, la 

 migration descendante du composé cyanique fabriqué dans le 

 greffon ne laissait plus aucun doute. 



Il eût été intéressant de rechercher ce qui se passe quand une 

 espèce de Cotoneaster, renfermant, comme les précédentes, un 

 glucoside cyanhydrique, a été greffée sur une autre espèce du 

 même genre totalement dépourvue de ce glucoside. Mais les 

 espèces de Cotoneaster qui n'élaborent pas de principe cyanique 

 paraissent assez rares et, en tout cas, sont encore peu répandues 

 dans les cultures. A cette catégorie appartiennent, d'après nies 

 observations, le C. angustifolia Franchet, de la Chine, intro- 

 duit depuis peu de temps dans les collections et dont j'ai reçu 

 des échantillons de MM. Ph. et M. de Vilmorin. Il est à 

 croire que, greffé avec des espèces à acide cyanhydrique, il 

 donnerait à l'analyse le même résultat négatif que le Haricot 

 vulgaire greffé a\ec le Ph. lunatus. 



J'ai étudié aussi, an commencement de novembre, des greffes 

 de trois espèces de Cotoneaster sur Cratœgus, qui m'ont été 

 envoyées par MM. Simon-Louis de leurs pépinières des environs 

 de Metz. (Tétaient des espèces à feuilles caduques. 



Dans le Cratsegus Oxyacantha employé comme sujet, l'écorce 

 de la tige, examinée à la même époque, ne donnait pas trace 



