^0 F. BOAS: 



Säurekonzentration. Die Saccharose nimmt ja auch hinsichtlich 

 der Bildung löslicher Stärke eine Sonderstellung ein, wie ich ver- 

 schiedentlich betonte. Diese Sonderstellung der Saccharose tritt 

 auch hinsichtlich der Konidienbildung ein. Die Unterdrückung 

 der Konidienbildung dürfte im vorliegenden Falle also direkte 

 Saccharosewirkung sein, nicht aber direkt durch die hohe Säure- 

 konzentration bedingt sein. 



Ähnlich wie Maltose und Raffinose wirkt auch Glyzerin. Es 

 geht hier rasche Konidienbildung und Erzeugung hoher Ernte- 

 gewichte parallel, wie d^er folgende mit 5 qI^ Glyzerin und 0,5 % 

 Asparagin durchgeführte Versuch zeigt. Versuchsbeginn 8. XI. 1918. 



Konidienbildung Erntegewichte 

 am 10. XI. reichlich 0,3890 g 



am 12. XI. „ nicht gewogen 



am 13. XL völlig schwarze Decke 0,6740 g 



Zur Gruppe I gehören also Raffinose, Maltose und Glyzerin. 



Gruppe II sei hier nicht weiter besprochen. In Gruppe III 

 sollen die Säureamide behandelt werden. Wir wollen sie ver- 

 gleichend mit der zugehörigen Aminosäure und dem entsprechenden 

 Ammonsalz kurz behandeln; und zwar zuerst Acetamid und 

 Gly kokoll. (Nährlösung: 5 "o Saccharose, 0,5 "n N-Quelle, Nähr- 

 salze wie oben; 25 ccm Lösung in 50 ccm ERLENMEYERkolben; 

 32^ 0.) Es ergaben sich folgende Resultate: 



Stickstoff- Konidienbildung nach: ' Erntegewichte 



quelle: 1 Tag 2 Tagen 3 Tagen nach 3 Tagen: 



Acetamid deutlich dünne volle 0,0095 g 



schwarze Decke schwarze Decke 

 Glykokoll keine ganz wenig Decke noch 0,511 g 



immer fast weiß 



Ähnliche Resultate erhält man mit Oxamid und Succinamid. 

 Besonders auffällig ist das äußerst geringe Erntegewicht in den 

 ersten Tagen; erst bei längerer Kulturdauer, etwa .' — 4 "Wochen, 

 erhält man mit Säureamiden höhere Erntegewichte, die im allge- 

 meinen bei den eingehaltenen Versuchsbedingungen um 0,3 Gramm 

 liegen. Inzwischen hat sich jedoch das Gewicht der Vergleichs- 

 knlturen durch Proteolyse meist schon ziemlich verkleinert, so daß, 

 wenn man erst nach längerer Versuchsdauer, wie CZAPEK (1) oder 

 Lutz (2) erntet, die Differenzen zwischen Säureamid und Amino- 

 säure etwas ausgeglichen werden. Dadurch wird aber der 

 eigentliche Sachverhalt über den Nährwert der Säure- 



