Zum Nachweise von Lipoiden in Pflanzenzellen. 211 



Besser ist es, eine Mischung von 2 Teilen Amylenhydrat und 

 8 Teilen Wasser mit 1 Teil Aethylalkohol zu homogenisieren. Die 

 meisten Vorteile jedoch bot ein Zusatz von Pyridin, von dem noch 

 etwas weniger nötig ist, um eine 20 '\,ige Amylenhydratlösung herzu- 

 stellen. Ein Gemisch von Amylenhydrat und "Wasser im Verhältnis 

 3 : 10, mit Pyridin bis zur völligen Klärung versetzt, wirkt wieder 

 zu stark lipoidlösend. Die Wirkung des Pyridins allein besteht 

 bis zu 20 "(jger Konzentration bei Spirogyra in einer reichlichen Gerb- 

 stoffällung im Zellsalt. Das Chlorophyllband zeigt feintropfige 

 Entmischung und etwas flachere Lappung. Nach dem Auswaschen 

 mit Wasser ist die Gerbstoifällung gelöst, im übrigen ist das 

 Bild bleibend fixiert. 



Die Amylenhydrat-Pyridinlösung : 2 Teile Amylenhydrat, 

 8 Teile Wasser und 1 Teil Pyridin ist ein sehr gutes Fixiermittel 

 für die eiweißartigen Zellkontenta. Sie läßt keinerlei Quellungs- 

 erscheinungen eintreten; die einzige Veränderung bei Spirogyra- 

 Zellen besteht in der feintropfigen Entmischung des Ohlorophyll- 

 bandes bei längerer Einwirkung, von der Bildung etwas größerei 

 Tröpfchen in demselben begleitet. Werden die Präparate nach 

 ein- bis mehrstündiger Emwirkung des Reagens mit Wasser ausge- 

 waschen, so bleiben diese Lipoidtröpfchen verkleinert zurück. 



Mit Hilfe von Pyridin kann man auch andere höhere Alko- 

 hole zum raschen Eintritt in Zellen bringen, unter Abscheidung 

 von größeren Tropfen. So läßt sich Isobutylalkohol mit Pyridin 

 oder auch mit Aethylalkohol zur tropfigen Entmischung des Zell- 

 inhaltes von Spirogyra verwenden. Von Octylalkohol lassen sich 

 ■^ i ccm mit 10 ccm Wasser und 1 ccm Pyridin in Lösung bringen. 

 Mit dieser Mischung entsteht bei Spiroggra sofort Abscheidung 

 von größeren und kleineren dunkelgrünen Tröpfchen. Beim Aus- 

 M-aschen mit Wasser fließen diese sehr langsam zusammen unter 

 schließlicher ßücklassung von dunklen Schollen. Für unsere 

 Zwecke sind derartige Lösungen ungeeignet, w^eil der Octylalkohol 

 sich aus der Zelle sehr schwer auswaschen läßt. Die Eigenschaft 

 des Pyridins, wasserunlösliche Lipoide zum Eindringen in Zellen 

 zu bringen, untersuchte ich auch im Hinblick auf Fette. Für 

 Olivenöl braucht man immerhin dazu soviel Pyridin, daß sich 

 Spirogyra-TieWQji darin entfärben und es zu einer relativen Speiche- 

 rung von fettem Öl wegen der Extraktion der Zellipoide nicht 

 mehr kommen kann. 



Um das Amylenhydrat-Pyridin-Reagens zum Lipoidnachweis 

 \^rwendbarer zu machen, ist es angezeigt, darin fettlösliche Farb- 

 stoffe zur Auflösung zu bringen. Von diesen Farbstoffen ist vor 



