316 A. MAIGE ET G. NICOLAS 



Palladlne et Komleff (1) ont étudié lintlueiice de la con- 

 centration des solutions de saccliarose sur Fintensité respi- 

 ratoire normale des feuilles étiolées de fève, et ont constaté 

 qu'il existe un optimum de dégagement du gaz carbonique cor- 

 respondant à une concentration d'environ o p. 100. 



Les mêmes auteurs se sont préoccupés également, dans leur 

 travail, de rinfluence des variations brusques de concentration 

 sur l'énergie respiratoire normale. Leurs expériences ont porté 

 sur le saccharose et les ont conduits aux conclusions suivantes : 

 le transport des feuilles étiolées de Vida Faba tlune solution 

 dans une autre moins concentrée détermine un accroissement 

 de leur énergie respiratoire, tandis que le trausport inverse 

 produit un etfet opposé. 



D'après ce qui précède, on voit que l'influence sur la respi- 

 ration de la concentration des sucres a été étudiée très incom- 

 plètement : parmi les sucres, le saccliarose a seul tait l'objet de 

 recherches un peu étendues et de plus, les résultats obtenus, 

 malgré l'intérêt qu'ils présentent, n"ap})ortent aucune donnée 

 permettant de pénétrer le mécanisme complitpié, en quelque 

 sorte osmotique et chimique, qu(» les Solutions diversement 

 concentrées exercent sur la physiologie respiratoire delà cellule. 



Nous avons repris l'étude de cotte question en opérant sur 

 des sucres variés, saccharose, maltose, lactose, glucose, lévulose, 

 et avec la préoccupatiou de dégager l'iniluence des divers fac- 

 teurs qui interviennent lorsque l'on fait varier la concentration 

 des solutions. Cette intluence se traduit par deux phéno- 

 mènes. 



1° Par une variation de turgescence qui peut déterminer, 

 suivant la concenlralion de la solution, soit une croissance, soit 

 une plasmolyse (2) de la celhde. 



2" Par une péuidration de la substance dissoute à l'intérieur 

 des cellules, pénétration qui dépend de la nature et de la con- 

 centration de la solution employée. 



(1) Pallaoine el K<»ii.EFF, Influence de la concentration des solutions sur 

 l'énergie res])iratoire et sur la transformation des substances dans les plantes. 

 liev. (jén. de Bot., 10U2. 



(2) Nous avons généralisé dans ce travail le sens du mot plasmolyse en 

 l'étendant à toute variation de turgescence qui se traduit par un abaissement 

 de poids des organes. 



