334 A. MAIGE ET G. NICOLAS 



Maltose 0,323 0,195 0,02r> 



Lactose 0,311 0,189 0,020 



Glucose 0,315 0,194 0,025 



Lévulose 0,296 0,184 0,015 



Respiration. 



CO-gr. -heure. gr. -heure. —p- • 

 ce. ce. 



Eau distillée 0,23fi 0,475 0,49 



Saccharose 0,334 0,537 0,62 



Maltose 0,290 0,513 0,56 



Lactose 0,214 0,397 0,54 



Glucose 0,363 0,591 0,61 



Lévulose 0,294 0.500 0,58 



Les différences entre les chiffres trouvés étant assez faibles, 

 il nous a paru nécessaire de les contrôler par plusieurs expé- 

 riences. 



Quatorzième Expérience 



Six lots de bourgeons étiolés de fève, aussi comparables que 

 possible, ont été pesés et placés pendant vingt-trois heures sur 

 de l'eau distillée et sur des solutions à 10 p. 100 de saccharose, 

 maltose, lactose, glucose, lévulose. Après ce séjour, les différents 

 lots ont été séchés, pesés et introduits dans des éprouvettes 

 jaugées à 15 centimètres cubes pourTétude de leur respiration. 

 La durée de Texpérience a été de une heure et la température 

 de \1\ Les six lots ont été ensuite desséchés pendant vingt- 

 quatre heures dans une étuve à 100" pour Tévaluation de leurs 

 poids secs. 



Voici les résultats obtenus : 



l'oids frais. 



Poids Irais Poids frais Accroissement 



avant après 23 h. sur de poids frais i)ai" 



1 expérience. les solutions. gramme. 



gr. gr. gr. 



Eau distillée 1,885 2,153 0,142 



Saccharose 2,086 2,339 0,121 



Maltose 2,095 2,268 0,082 



Lactose 1 ,926 2,020 0,048 



Glucose 1,899 2,014 0,060 



Lévulose 2,014 2,063 0,024 



l'oids secs. 



Poids sec Poids sec .Vccroissement 



de ])ar gr. de poids du poids .sec sur 



chaque lot. frais. les solutions. 



&'•• gr- gr. 



Eau distillée 0,350 0,185 « 



Saccharose 0,437 0,209 0,024 



