RECHERCHES SUR l/lNFLUENCE DES SOLUTIONS SUCRÉES 335 



Maltose 0,410 O,10:i 0,010 



Lactose 0,370 0,11»2 0,007 



Glucose 0,396 0,-2()8 0,023 



Lévulose 0,398 0,197 0,012 



Respiration. 



C()î gr. -heure. lh '-'"eiire. — . 



ce. ce. 



Eau distillée 0,287 0,:i89 0,48 



Saccharose 0,331 0,587 0,;;6 



Maltose 0,318 0,.^81 0,54 



Lactose 0,260 0,496 0,o2 



Glucose 0,350 0,599 0,58 



Lévulose 0,300 0,566 0,53 



Quinzième Expérience 



Sixlotsdebourgeons étiolés de fève, aussi comparal)los([iie pos- 

 sible, ont été pesés et placés sur de l'eau distillée et sur des solu- 

 tions à 10 p. 100 de saccharose, maltose, lactose, glucose, lévu- 

 lose. Après vingt-sept heures, les ditïerents lots ont été retirés 

 des solutions, séchés, pesés et introduits dans des éprouvettes 

 jaugées à 15 centimètres cubes pour l'étude de leur respiration. 

 La durée de l'expérience a été de une heure et la terai>ératuie 

 moyenne de 15". 



Voici les résultais obtenus : 



Voids frais. 



Poids frais Poids frais Accroissement 



avant après 27 h. sur de poids frais par 



l'e-xpérience. les solutions. gramme. 



g'-- gr- gr- 



Eau distillée 1,647 d,865 0,132 



Saccharose 1,360 1,498 0,100 



Maltosa. 1,678 1,783 0,062 



Lactose 1,790 1,853 0,035 



Glucose 1,514 1,580 0,043 



Lévulose 1 ,548 1 ,558 0,006 



Respiration. 



C02 

 C02gr. -heure. Ogr. -heure. -j- 



c.c, ce. 



Eau distillée 0,236 0,466 0,50 



Saccharose 0,362 0,.Ï72 0,63 



Maltose 0,296 0,525 0,56 



Lactose 0,210 0,420 0,5u 



Glucose 0,335 0,549 0,61 



Lévulose 0,298 0,491 0,00 



