RECHERCHES SUR l'iXFLUEiNCE DES SOLUTIONS SUCRÉES 3 i 3 



Voici les résultats obtenus : 



Poids frais. 



Poids frais Poids fiais Variation 



iivnnt après 23 11. sur de poids frais par 



l'expérience. les solutions. gramme. 



gr. gr. gr. 



Saccharose Sp. lUO 1,228 1,380 0,123 



Saccharose 10 ~ 1,183 1,275 0,078 



Saccharose 15 — 1,071 1,051 —0,018 



Saccharose 25 — 1,129 0,831 —0,263 



Respiration. 



C02 

 C02 gr. -heure. gr. -heure. — — 



ce. ce. 



Saccharose 5 p. 100 0,;>1 1 0,703 0,72 



Saccharose 10 — 0,;i4:) 0,718 0,75 



Saccharose 15 — 0,606 0,700 0,80 



Saccharose 25 — 0,488 0,443 1,10 



Vingt-sepilèjne E.rpénence 



Quatre lots d'embryons de haricot ont été pesés et placés sur 

 des solutions de (jliirose à 10, :20, 30 p. 100. Après vingt- 

 deux heures, les lots ont été retirés, sécliés, pesés de nouveau 

 et introduits dans des éprouvettes de 25 centimètres cubes pour 

 Fétude de leur respiration. La durée de Fexpérience a été de 

 u ne heure et demie et la température de 21°, 



Voici les résultats obtenus : 



Poids frais. 



Poids frais Poids frais Variation 



avant après 2- h. sur do poids frais par 



l'expérience. les solutions. gramme. 



gr. gr. gr. 



Glucose 10 p. 100 1,836 1,688 —0,080 



Glucose 20 — 1,925 1,333 —0,307 



Glucose 30 — 1,812 1,163 -0,358 



Respiration. 



CO' 

 C02 gr. -heure. gr. -heure. ~ÏT* 



ce. ce. 



Glucose 10 p. 100 0,595 0,631 0,94 



Glucose 20 — 0,425 0,431 0,98 



Glucose 30 — 0,287 0,303 0,94 



Vingt-hiàtième Expérience 



Quatre lots d'embryons de haricot ont été pesés et placés 

 sur des solutions de lévulose à 10, 30 p. 100. Après vingt- 



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