352 A. MAIGE ET G. NICOLAS 



CHAPITRE VI 



EXAMEÎS ET DISCUSSION DES RÉSULTATS 



Examinons maintenant les expériences de chacun des cliapi- 

 tres précédents et voyons les conclusions qui en découlenl. 



I — Influence des solutions sticrées de roncenlrat'ion 

 croissant de à iOp. 100. 



Nous étudierons successivement les résultats de nos expé- 

 riences sur les bourgeons étiolés de fève et sur les embryons de 

 haricot. 



A. — Bourgeons étiolés de fève. 



a) Accroissement des cellules sur les solutions. — Toutes nos 

 expériences sont nettement concordantes. La croissance des 

 cellules sur les solutions sucrées est d'autant plus faible que 

 leur concentration est plus élevée. Ce résultat s'explique aisé- 

 ment si Ton considère que la pénétration de Feau des solutions 

 dans les cellules, qui détermine leur accroissement de turges- 

 cence et de volume, estd'antant plus faible que la pression osmo- 

 tique delà solution est plus élevée, c'est-à-dire sa concentration 

 plus forte. 



Il est à remarquer que les sucres de même groupe chimique, 

 cjui, à égahté de concentration, possèdent la même pression 

 osmotique, n'exercent pas cependant la même action retarda- 

 trice sur la croissance. Si l'on compai'e, en effet, Ms expériences 

 1, 2, o d'une part, et 6 et 7 d'autre part, qui ont été faites à des 

 températures sensil^hMiient égales, ou constate que les solutions 



