RECHERCHES SUR l'iNFLUENCE DES SOLUTIONS SUCRÉES 303 



dans révolution du chimisme respimtoire: la pi'omière est 

 marquée par roptinium de 0, la seconde par celui de CO" el la 



, . ., , . , co-^ 



troisième par celui de — — . 



IV. — Infhipwp dos r/iridlinns hrusqiips de rnnrpnlrnl'imi . 



Dans nos expérience du chapitre IV, nous avons eu Toccasion 

 d'aborder incidemment (Expériences 23, 24, 25, 29, 30) Fétude 

 de rinfluence d'une au^menlalion Ijrusque de concentration. 

 Les résultais de ces ex[)ériences, joints à ceux du chapitre \ , 

 montrent (|u'uii accroissement de concentration peut détermi- 

 ner une Aarialion positive, nulle ou négative de CO^ et 0, Cette 

 diversité d'action était d'ailleurs à prévoir d'après les résultats 

 ([ue nous avons obtenus sur l'influence des concentrations pro- 

 gressivement croissantes. 



Trois cas principaux peuvent se présenter, en ell'el, et se sont 

 trouvés réalisés dans nos expériences : 



l'' Les deux concentrations sur lesquelles on opère sont toutes 

 deux inférieures aux optima de CO" et ; 



2° L'une des concentrations est inférieure et l'autre su[»é- 

 rienre ; 



3° Les deux concentrations sont supérieures. 



Nous avons étudié à fond, et pour tons les sucres, h' premier 

 cas, qui n'avait fait l'objet d'aucune recherche antérieure, et 

 nous avons constaté d'une manière constante une élévation de 

 CO^ et de 0. Cet accroissement s'explique tout naturellement, 

 si l'on considère que, dans ces conditions, le changement de 

 concentration détermine deux phénomènes favorables aux 

 coefficients respiratoires : 



\ ° Une plasmolyse légère ; 



2° Une pénétration plus active du sucre dans la cellule. 



Dans le deuxième cas, le raisonnement permet de prévoir 

 ([ue les résultats varieront avec la valeur plus ou moins élevée de 

 la deuxième concentration par rapport aux optima et la durée 

 du séjour sur la deuxième solution, et que Ton pourra obtenir 

 soit un accroissement de CO' et de ou de CO^ seul (Expé- 

 rience 23), soit une diminution de CO' et de (Expérience 25) 



