RECllEUCIIES SUR i/lNFLUENCE DES SOLUTIONS SUCRÉES 305 



se réduit eu somme, j>liysiolo^i(|iiemenl, à une simple auj^men- 

 lation de turgeseenee, et détermine les mêmes effets, c'est-à- 

 dire un accroissement général des coefficienls respiratoires 



CO- 

 CO^, et -yr-. Il n'y a pas lieu évidemment de se préoccuper 



ici de la position des concentrations choisies, par rapport au\ 

 concentrations optima ; nos exj)ériences ont porté sur des 

 concentrations au ]>lus égales à 10 p. 100, mais Palladine 

 et Komleff, qui ont opéré sur des concentrations élevées 

 (30 p. 100 sur 1 p. 100, 20 p. 100 sur 5 p. \i)i), M\ p. 100 sur 

 20 p. 100, 50 p. 100 sur eau), sont arrivés aux mêmes résultais 

 en ce qui concerne CO* dégagé (dont ils se sont préoccupés seu- 

 lement dans leur travail). 



Il est encore à remai'(|uer (|ue le transport d'une solution 

 concentrée sur une solution étendue, en déterminant la péné- 

 tration de l'eau dans la cellule, produit une dilution du suc 

 cellulaire dont l'action tend à abaisser les coeflicients respira- 

 toires. Si nous n'avons jamais observé de diminulion de ces 

 coeflicients au cours de nos expériences, cela prouve cpie l'in- 

 lluence défavorable dont nous venons de parler a été cons- 

 lamment dominée par l'action contraire des phénomènes chi- 

 mi(|ues en rapport avec l'accroissement de turgescence et la 

 croissance de la cellule qui en résulte. 



RÉSUMÉ DES UÉSULTAÏS 



Les résultats de la discussion qui précède peuvent èhv résumés 

 succinctement ainsi qu'il suit : 



/"L'inlluence d'une solution sucrée sur la cellule se traduit: 

 1" par une action osmotique retardatrice de la croissance ou 

 plasmolysanie; 2° par une pénétration plus ou moins active du 



sucre dans la cellule. 



9" Les divers sucres possèdent des puissances de pénétration 

 très différentes; si l'on compare entre eux les sucres de même 

 groupe chimique, on constate que le saccharose pénètre plus 

 activement que le maltose, et ce dernier que le lactose, et <pie. 



