256 ANALES DE LA SOCIEDAD CIENTÍFICA ARGENTINA 



no es absolutamente exacta, pero en el fondo es indudablemente 

 cierta. 



En 1783, se ocupa de la composición del agua y demuestra que el lii- 

 drógeno, al quemar, no forma sino agua tan pura como el agua destilada 

 y que los cuerpos comprobados en la combustión del hidrógeno, tales 

 como el ácido vitriólico, no son más que impurezas debidas al liidró- 

 geno empleado. Prueba, además, que el agua es descompuesta por el 

 hierro al rojo : el oxígeno se combina al metal dando óxido de hierro, 

 mientras que el hidrógeno se desprende. Determina, como vemos, la 

 composición del agua por síntesis y por análisis. Demuestra igual- 

 mente que las llamadas cales no son más que óxidos metálicos y que 

 la cal de plomo (PbO) se reduce por el hidrógeno dando plomo metá- 

 lico y agua. 



Aplicando su teoría de la combustión de las substancias orgánicas 

 para determinar su constitución, imagina y crea el análisis orgánico 

 elemental que tan señalados servicios nos ha i^restado en el adelanto 

 de la química orgánica. Comprueba que todos los cueri^os orgánicos 

 están formados de CH y O, y que al quemar dan CO, y H.O. 



En su método primitivo, Lavoisier empleaba HgO, en vez de CuO, 

 que hoy usamos, modificación esta última debida a Gay-Lussac. Se 

 ocupa también del estudio de las fermentaciones: alcohólica, pútrida 

 y acética, y fué el primero que trató este argumento con verdadero 

 método científico. 



Para apreciar su labor que apenas hemos mencionado, voy a trans- 

 cribir un resumen de Frémy por el que puede observarse la influen- 

 cia científica de Lavoisier sobre los progresos de la química: 



1" Destruye la teoría alemana del flogisto que representaba de una 

 manera inexacta las principales reacciones químicas y sobre todo las 

 que se relacionaban con la combustión. Demuestra que la combustión 

 no es una descomposición como lo creía Stahl, sino, por el contrario, 

 una combinación del oxígeno con un cuerpo combustible ; 



2° Demuestra la composición real del aire atmosférico fundándose 

 en el análisis y en la síntesis ; 



3° Por idénticos modos establece la verdadera composición del 

 agua ; 



4° Es el primero que da ideas precisas sobre los cuerpos neutros, 

 sobre los cuerpos compuestos, sobre las substancias creadas por el or- 

 ganismo, sobre los ácidos, sobre los óxidos y sobre las sales ; 



5" Anuncia la descomposición de óxidos todavía no descomi)ues- 

 tos como la potasa, la soda, la cal y la alúmina: dice que estos óxidos 



