CONTRIBUTION A L ETUDE DES MORTIERELLEES 



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adhérer; puis le développement gagnait de proche en proche le 

 centre de la culture, et bientôt toutes les parties du substra- 

 tum étaient couvertes par le mycélium formant une sorte de 

 gazon d'une blancheur éclatante. Tant que le mycélium n'avait 

 pas atteint les bords de la boite et ne s'élevait pas dans Fair, 

 les fdaments restaient stériles et les fructifications y étaient 

 peu abondantes; mais lorsque les filaments commençaient à 

 se dresser avec abondance, les chlamydospores d'abord, puis 

 les sporanges et parfois les zygospores faisaient leur apparition 

 et il était aisé de s'en rendre compte par Fexamen micro- 

 scopique. 



Ainsi donc, dans une boîte de Pétri, la vitesse d'accroisse- 

 ment du mycélium est assez lente puisqu'il faut au moins 

 neuf jours pour qu'il couvre toute la surface du substratum. On 

 peut représenter cette vitesse en fonction du temps suivant le 

 mode graphique adopté par les physiciens et on a la courbe sui- 

 vante sur laquelle les temps sont portés en abscisses, et le dia- 

 mètre mesuré des plages mycéliennes en ordonnées : 



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7 7. • 



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Fig. 40. — Courbes pcrnicUant, de comparer la vitesse d'accroissomenl du mycélium 



dans des cuiluros sur gélose, faites : 



1» En boîte de Pétri 



2° En tubes de Roux 



30 En ballons l'astéur + ++4-+++ 



On peut voir, d'après l'allure générale de cette courbe, que le 

 développement, lent d'abord pendant les deux premiers jours, 

 prend ensuite une allure très régulière, et que ralternaiice du 



