CONTRIBUTION A l'ÉTUDE DES MORTIÉRELLÉES 97 



plus lent à se faire que sur les carottes, et les filaments produits 

 restent plus longtemps stériles, mais au bout d'une dizaine de 

 jours les fructifications sont très abondantes; on y voit surtout 

 des sporanges et des cblamydospores échinulées ; le mycélium 

 finit par devenir aussi abondant que sur la carotte. 



Sur le pain sec (du pain ordinaire soumis à la stérilisation à 

 120° pendant un quart d'heure à Fautoclave), le mycélium est 

 très peu développé ; il est répandu comme une légère toile 

 d'araignée à la surface du pain ; les fructifications sont réduites 

 à des cblamydospores échinulées, en très petit nombre. 



Sur du pain stérilisé, humecté d'eaude façon à former presque 

 une bouillie compacte, le développement est régulier. Le 

 mycélium se développe parfaitement, aussi bien que sur les 

 carottes ; les cblamydospores sont nombreuses ; on voit 

 quelques sporanges assez rares. L'action de l'eau est mani- 

 feste et le pain humide est un milieu qui convient parfaitement 

 à la formation des cblamydospores. 



Ces différentes substances, l'eau mise à part, constituent des 

 milieux favorables. à des degrés très divers, mais qui ne peuvent 

 guère nous renseigner sur les effets spéciaux qu'ils produisent. 

 Leur composition chimique est très complexe et discutable. 

 Nous sommes peu renseignés, malgré les progrès de la cliimie 

 moderne, sur la nature exacte du fumier et autres milieux 

 semblables et il m'a semblé préférable d'étudier l'action des 

 milieux artificiels. 



MILIEUX NUTRITIFS ARTIFICIELS. 



J'ai déjà dit que les milieux liquides, tels que le liquide Rau- 

 lin, le liquide Van Tieghem ne m'avaient donné aucun résultat 

 avec le Morl'ierella pol ijcephala. 



J'ai fabriqué de toutes pièces des milieux solides dans lesquels 

 dominait soit la gélatine, soit la gélose. 



Gélatine et eau. 



Un pareil milieu est peu propice à la croissance du Mnrl'ie- 

 rella polyceplidlfi. Le mycélium apparaît trois jours après l'en- 

 semencement. Il est exti'èmement réduil. peu appareul, et se 

 développe lentement sans se dresser. Le développement se fait 



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